Nguyên liệu
Thịt bò thăn, hoặc mông 300gr
Ớt chuông đỏ 1/2 quả
Hành tây 1 củ bé
Dưa chuột nưả quả
Nấm mỡ 10 cái
Spring onion 1 cây
Hạt tiêu, muối, dầu oliu, steak sauce
Cách làm
Thịt bò cắt miếng vuông 1,5×1,5cm, ướp 2 thià steak sauce, 1 chút muối, 2 thià oliu , ướp 30' để ngăn mát tủ lạnh
- ớt, hành tây thái miếng vuông, dưa chuột cắt khúc to, spring onion cắt khúc 2cm, nấm mỡ bổ 4
- làm chảo thật nóng, cho ít dầu ăn vào, cho thịt vào xào qua rồi cho lần luợt ớt, nấm, hành tây, dưa chuột, spring onion, xào chín tới( luôn xào lửa to nhé) cho tiếp 2 thià steak sauce, thử nếu nhạt cho thêm chút muối, rắc hạt tiêu ăn nóng
Thịt bò thăn, hoặc mông 300gr
Ớt chuông đỏ 1/2 quả
Hành tây 1 củ bé
Dưa chuột nưả quả
Nấm mỡ 10 cái
Spring onion 1 cây
Hạt tiêu, muối, dầu oliu, steak sauce
Cách làm
Thịt bò cắt miếng vuông 1,5×1,5cm, ướp 2 thià steak sauce, 1 chút muối, 2 thià oliu , ướp 30' để ngăn mát tủ lạnh
- ớt, hành tây thái miếng vuông, dưa chuột cắt khúc to, spring onion cắt khúc 2cm, nấm mỡ bổ 4
- làm chảo thật nóng, cho ít dầu ăn vào, cho thịt vào xào qua rồi cho lần luợt ớt, nấm, hành tây, dưa chuột, spring onion, xào chín tới( luôn xào lửa to nhé) cho tiếp 2 thià steak sauce, thử nếu nhạt cho thêm chút muối, rắc hạt tiêu ăn nóng
Đăng nhận xét