Blog chia sẻ những món ăn ngon và những bức ảnh đẹp. Căn bếp chỉ vẻn vẹn 5m2 nhưng đó là thế giới riêng mà mình có thể sáng tạo và nấu những món ăn yêu thích.

#64. Miến xào thịt gà ^^


Thời gian cả chuẩn bị và nấu chưa đến 20' nhé, có 1 bữa miến xào thịt gà ăn no nê ngon lành hị hị.Và vẫn kiểu nhà có j thì em nấu ko đi chợ =))
Nguyên liệu
2/3 con miến
1/4 quả ớt chuông đỏ
Mộc nhĩ 3 lá
Nấm hương khô 4 cái
Hành tây 1 củ nhỏ
2 đùi gà( lấy thịt gà chỗ nào cũng đc do mình chỉ mua toàn đùi nên dùng thịt đùi í hehe)
Hành lá 3 nhánh
Hạt tiêu, bột canh, 1 quả trứng gà
Cà rốt nưả củ ( nếu ai có xu hào thì dùng thêm cả xu hào nưã)
Cách làm
- cà rốt, hành tây, mộc nhĩ ( đã đc ngâm nước nóng và rưả sạch), nấm hương khô( ngâm nước lạnh và rưả sạch) thái sợi dài 5cm
- hành lá cắt khúc dài 3cm
- đùi gà lọc thịt ướp chút bột canh và hạt tiêu
- cho thịt gà vào xào cùng mộc nhĩ và nấm hương, tiếp đó cho lần lượt cà rốt - hành tây , xào chín tới, cho bột canh cho vưà miệng
- miến rưả qua nước lạnh rồi trần qua nước sôi , vớt ra ráo nước, cho vào chảo chống dính và ít dầu ăn, cho chút bột canh cho vưà miệng, xào săn lại , đập trứng gà vào đảo đều, cho hỗn hợp ở trên vào cùng, cho hành lá vào, rắc hạt tiêu .Done thưởng thức ngon lành ^^
Labels:

Đăng nhận xét

[blogger]

MKRdezign

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget