Blog chia sẻ những món ăn ngon và những bức ảnh đẹp. Căn bếp chỉ vẻn vẹn 5m2 nhưng đó là thế giới riêng mà mình có thể sáng tạo và nấu những món ăn yêu thích.

Articles by "thit"
amish white bread angel ap chao banh banh bao banh chay banh chuoi banh cuon banh day banh gato banh khuc banh mi banh mi baquette banh mi goi banh mi sua banh mi xuc xich banh ran banh tra xanh banh troi banh troi tau bar baumkuchen cake be be beef steak bo bo bam bo kho bo om bo toi bo xao bong bi bong lan bot chua boule bread brownies bun bun bo xao bun ca bun cha bun doc mung bun mang bun muc bun ngan bun oc bun rieu bun suon bun tom buns ca ca chien ca chim ca chua ca dieu hong ca hap ca hoi ca hoi nuong ca kho ca nuong ca ran ca rot ca thu ca tim ca trung cai cai chip cake cam can tay canh canh ca canh chua canh ga canh ga chien mam canh mang cari cha cha com cha muc cha oc cha que chanh chanh vang chao chao ca hoi chao nam che che com che do xanh che hoa cau che sam cheese cheese cake cherry chien chiffon chocolate chua chuoi com com chien com ga com ga cari com rang cong thuc cookies cream cream cheese cup cake custard dau dau bap dau me dau phu dau xanh do do den do xang do xanh doc mung doi doi lon donut doughnut dua dua hau fish ga ga chien ga ham ga hap ga nuong ga om ga quay gato ghe gio gio bo gio lua goi green tea hai san hamburger hanh hanh phi hao hap hap bia hat sen hau hoa cuc hokkaido kem kem bo kem mit kem tuoi kho kho quet kho to khoai khoai tay la chanh lau lemon lon long nhan luoc luon ga mam man mang mang kho mang tuoi marble me mien mien ga mien han mien xao mo hanh mochi mon Han mon man mon Thai muc muffin muoi nam nam huong nam huong kho nau me nem nem ran ngan ngao ngo ngot ngu vi nha dam nhoi thit nom nom rau muong nuoc cot dua nuoc dua nuoc mam nuong oc oc sen om phap pho pho bo pho ga pho mai pizza potato ran rang rang muoi rau rau bina rau cai rau can rau can nuoc rau cu rau muong red velvet cake roll cake rong bien ruoc nam ruou salad salmon sandwich so so huyet so long sot soup su kem sua sua chu sua chua suon suon bo suon ham suon lon suon non suon nuong Sup thap cam thi la thit thit bam thit bo thit ga thit kho thit lon thit luoc thit ran thit vien tieu mam toi tom tom kho tom nuong tra xanh tree cake viet nam vit vit luoc vit rang muoi vo banh white xao xao toi xi dau xiu mai xoai xoc xoc toi xoi xoi khuc xoi lac xoi nam xoi ngo xoi vo xoi xeo xu kem xuc xich

Bánh mì Boule thì làm sẵn từ hôm trước, cất đi ăn dần, nên hôm nay làm món thịt xíu mại sốt cà ăn kèm với bánh mì, có thể ăn kèm cả dưa chuột muối sổi, hoặc dưa chua.. Món thịt xíu mại có thể dùng với cơm nóng đưa cơm lắm, nhưng mình ăn với bánh mì hí hí. Làm đơn giản nhanh gọn. Ah ảnh còn có hình mặt cắt ruột bánh mì boule mà mình giới thiệu ở post trước hí hí

, , , ,
Món này làm rồi cất đi ăn dần cho những ai không có thời gian nấu nướng nhỉ. Sáng đi làm ướp thịt xong tối về nấu thế là cả nhà có món ngon rồi. Thịt xá xíu ăn với cơm, bánh mì, mì hoành thánh, làm nhân bánh bao...

Hí hí món này đưa cơm lắm nha ^^. Có bao nhiêu cơm hết bấy nhiêu luôn.

Nguyên liệu:
400gr thịt ba chỉ hoặc thịt mông, thịt vai có mỡ
Ngũ vị hương
Dầu mè
Tỏi 1 củ
Muối
Syrup đường
Bột màu điều
Dấm
Cách làm
Thịt rửa sạch để ráo nước, ướp thịt với 1 thìa canh ngũ vị hương, chút màu điều, 1 thìa canh dầu mè, nước tỏi ép, 1 thìa cà phê vơimuối, 1 thìa canh dấm, 2 thìa canh syrup đường. Ướp để 15' ở ngoài, xong cất vào ngăn mát tủ lạnh trong 45'
Cho dầu vào chảo, cho thịt đã ướp xong vào chảo rán, rán nhỏ lửa đậy vung, khi nào thịt gần vàng mở vung rán với lửa vừa khi nào nhìn miếng thịt vàng, cho 1 thìa syrup vào nước ướp và cho thêm 2 thìa nước lọc. Đổ bớt dầu rán ra , cho phần syrup nước ướp vào thịt, đun nhỏ lửa, khi nào được hỗn hợp sệt là ok. Đem ra thái miếng vừa ăn, tưới nước sệt lên mặt thị, ăn nóng với cơm ngon tuyệt ^^

, , , , , ,

Có nhiều món gỏi xoài lắm: gỏi xoài tôm thịt, gỏi xoài tôm khô, gỏi xoài ruốc, gỏi xoài mực khô, gỏi xoài hải sản, gỏi xoài dừa...@@. Hôm nay mình làm  món gỏi xoài tôm thịt sau khi đã mua được rau mùi.Khi nào về VN tất cả các loại gỏi xòa sẽ đc thực hiện ạ ^^.



Mình gọi kiểu 1 vì vẫn còn cách chỉ làm từ rau muống chẻ cách đó sẽ làm sau khi nào mua đc rau muống tiếp ^^.Ngoài ra còn có nhiều kiểu nộm khác như nộm rau muống tép con, nộm rau muống tôm thịt,nộm rau muống mắm tôm thịt,nộm rau muống đậu phụ.bla bla..làm sau nhoé



Bên này thịt mông thì siêu rẻ í, rẻ nhất trong các loại thịt cuả con lợn, đắn đo mua hẳn 3 miếng.Giờ thì có món thịt rán ướp gia vị bò kho hehe.
Nguyên liệu
Thịt nạc mông 300gr
Gia vị bò kho 2 thià canh ( thià ăn phở í)
Bột canh 1 thià cà phê ( cái thià bé bé í)
Hạt tiêu
Bột tỏi 1 thià cà phê
Hạt nêm 1 thià cà phê
CÁCH LÀM
ướp thịt với tất cả các gia vị trên, trong 2h để ngăn mát tủ lạnh
- ướp xong đem rán vàng mặt ( cách rán: lúc đầu cho dầu sôi, cho thịt vào rán, vặn nhỏ lửa, đậy vung rán, thỉnh thoảng kiểm tra lật thịt, cách rán này làm miếng thịt mềm, sau khi thịt gần chín vặn to bếp lên 1 chút rán vàng mặt chín hẳn) Đem ra chờ bớt nóng, thái mỏng^-^ ăn với cơm, với xôi đều được ạ.Tiêu chuẩn miếng thịt ngọt đậm đà, thịt mềm mà vỏ hơi giòn hehe
 

MKRdezign

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget