Blog chia sẻ những món ăn ngon và những bức ảnh đẹp. Căn bếp chỉ vẻn vẹn 5m2 nhưng đó là thế giới riêng mà mình có thể sáng tạo và nấu những món ăn yêu thích.

tháng 3 2014
amish white bread angel ap chao banh banh bao banh chay banh chuoi banh cuon banh day banh gato banh khuc banh mi banh mi baquette banh mi goi banh mi sua banh mi xuc xich banh ran banh tra xanh banh troi banh troi tau bar baumkuchen cake be be beef steak bo bo bam bo kho bo om bo toi bo xao bong bi bong lan bot chua boule bread brownies bun bun bo xao bun ca bun cha bun doc mung bun mang bun muc bun ngan bun oc bun rieu bun suon bun tom buns ca ca chien ca chim ca chua ca dieu hong ca hap ca hoi ca hoi nuong ca kho ca nuong ca ran ca rot ca thu ca tim ca trung cai cai chip cake cam can tay canh canh ca canh chua canh ga canh ga chien mam canh mang cari cha cha com cha muc cha oc cha que chanh chanh vang chao chao ca hoi chao nam che che com che do xanh che hoa cau che sam cheese cheese cake cherry chien chiffon chocolate chua chuoi com com chien com ga com ga cari com rang cong thuc cookies cream cream cheese cup cake custard dau dau bap dau me dau phu dau xanh do do den do xang do xanh doc mung doi doi lon donut doughnut dua dua hau fish ga ga chien ga ham ga hap ga nuong ga om ga quay gato ghe gio gio bo gio lua goi green tea hai san hamburger hanh hanh phi hao hap hap bia hat sen hau hoa cuc hokkaido kem kem bo kem mit kem tuoi kho kho quet kho to khoai khoai tay la chanh lau lemon lon long nhan luoc luon ga mam man mang mang kho mang tuoi marble me mien mien ga mien han mien xao mo hanh mochi mon Han mon man mon Thai muc muffin muoi nam nam huong nam huong kho nau me nem nem ran ngan ngao ngo ngot ngu vi nha dam nhoi thit nom nom rau muong nuoc cot dua nuoc dua nuoc mam nuong oc oc sen om phap pho pho bo pho ga pho mai pizza potato ran rang rang muoi rau rau bina rau cai rau can rau can nuoc rau cu rau muong red velvet cake roll cake rong bien ruoc nam ruou salad salmon sandwich so so huyet so long sot soup su kem sua sua chu sua chua suon suon bo suon ham suon lon suon non suon nuong Sup thap cam thi la thit thit bam thit bo thit ga thit kho thit lon thit luoc thit ran thit vien tieu mam toi tom tom kho tom nuong tra xanh tree cake viet nam vit vit luoc vit rang muoi vo banh white xao xao toi xi dau xiu mai xoai xoc xoc toi xoi xoi khuc xoi lac xoi nam xoi ngo xoi vo xoi xeo xu kem xuc xich

,
Thực sự mình rất khoái chí với món này hị hị rất bổ dưỡng, món cháo này cũng rất tôt cho trẻ nhỏ nữa. Có kha khá cách nấu khác. Hôm nay giới thiệu cháo hào hạt sen, còn món cháo hào rau cải mình sẽ giới thiệu sau nhé.
NGUYÊN LIỆU 3 người ăn
- Hào sữa 2kg
- Gạo tẻ 1 bát con ( loại bát đựng nước mắm í)
- Gạo nếp nửa bát con
- hành khô 10 củ
- hạt sen 1 nắm
- hành hoa, rau răm, rau mùi tầu
- nước mắm, hạt tiêu, bột canh
CÁCH LÀM
- hào rửa sạch, tách vỏ lấy con Hào bên trong, giữ cả nước trong ngọt của Hào. đem thịt Hào rửa sạch viền đen
- Gạo tẻ và nếp đem vo, rang sơ qua, cho vào nồi cơm điên ninh cùng hạt sen, mực nước gấp 2 lần,bật nút cook khi nào chuyển warm thì tắt để om trong 20 phút rồi bật nồi nấu tiếp,làm như vậy cháo nhừ hơn, kiểm tra nước cứ thấy đặc thì cho thêm nước nóng
- Hành khô phi thơm
- các loại rau thái nhỏ
- bật bếp lửa to nhất, cho kha khá dầu ăn phi cùng chút hành khô và gừng, rồi cho hào vào xào săn lại, nêm nếm nước mắm, gia vị.
- Cho Hào đã xào cùng nước ngọt lúc tách vỏ hào vào nồi cháo, quấy đều, nêm nếm gia vị cho vừa miệng
- Múc cháo ra bát, cùng các loại rau đã thái,hành khô, hạt tiêu. Ăn bùi của hạt sen, mềm ngậy của Hào,thơm hành phi, cháo vị ngọt của Hào hehe ngón ngòn ngon í

Có nhiều kiểu làm nhân lắm cơ, người thì cho đỗ xanh rang, lạc rang.... nhưng món dồi nhà mình chỉ có 3 loại rau và mỡ chài ( nếu ko đủ mỡ chài thêm mỡ lá cũng ok). Có người thì làm dồi từ lòng non cho nhỏ vừa, nhưng cá nhân mình vẫn là từ ruột già là ổn nhất vì vỏ giòn hơn ăn đậm hơn. Muốn ruột già không quá to thì ta trần qua nước sôi cho co bớt lại nhé.

Nàng đã trở lại và cũng chẳng lợi hại hơn xưa =))=)). Đã lâu bỏ bê cái blog này rồi, có kha khá món để post nhưng do lười >.<. Hôm nay giới thiệu món busn xào bò chua ngọt, đủ chất đạn chất xơ, dễ ăn. Cách làm cũng đơn giản thôi.

MKRdezign

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget