Blog chia sẻ những món ăn ngon và những bức ảnh đẹp. Căn bếp chỉ vẻn vẹn 5m2 nhưng đó là thế giới riêng mà mình có thể sáng tạo và nấu những món ăn yêu thích.

tháng năm 2013
amish white bread angel ap chao banh banh bao banh chay banh chuoi banh cuon banh day banh gato banh khuc banh mi banh mi baquette banh mi goi banh mi sua banh mi xuc xich banh ran banh tra xanh banh troi banh troi tau bar baumkuchen cake be be beef steak bo bo bam bo kho bo om bo toi bo xao bong bi bong lan bot chua boule bread brownies bun bun bo xao bun ca bun cha bun doc mung bun mang bun muc bun ngan bun oc bun rieu bun suon bun tom buns ca ca chien ca chim ca chua ca dieu hong ca hap ca hoi ca hoi nuong ca kho ca nuong ca ran ca rot ca thu ca tim ca trung cai cai chip cake cam can tay canh canh ca canh chua canh ga canh ga chien mam canh mang cari cha cha com cha muc cha oc cha que chanh chanh vang chao chao ca hoi chao nam che che com che do xanh che hoa cau che sam cheese cheese cake cherry chien chiffon chocolate chua chuoi com com chien com ga com ga cari com rang cong thuc cookies cream cream cheese cup cake custard dau dau bap dau me dau phu dau xanh do do den do xang do xanh doc mung doi doi lon donut doughnut dua dua hau fish ga ga chien ga ham ga hap ga nuong ga om ga quay gato ghe gio gio bo gio lua goi green tea hai san hamburger hanh hanh phi hao hap hap bia hat sen hau hoa cuc hokkaido kem kem bo kem mit kem tuoi kho kho quet kho to khoai khoai tay la chanh lau lemon lon long nhan luoc luon ga mam man mang mang kho mang tuoi marble me mien mien ga mien han mien xao mo hanh mochi mon Han mon man mon Thai muc muffin muoi nam nam huong nam huong kho nau me nem nem ran ngan ngao ngo ngot ngu vi nha dam nhoi thit nom nom rau muong nuoc cot dua nuoc dua nuoc mam nuong oc oc sen om phap pho pho bo pho ga pho mai pizza potato ran rang rang muoi rau rau bina rau cai rau can rau can nuoc rau cu rau muong red velvet cake roll cake rong bien ruoc nam ruou salad salmon sandwich so so huyet so long sot soup su kem sua sua chu sua chua suon suon bo suon ham suon lon suon non suon nuong Sup thap cam thi la thit thit bam thit bo thit ga thit kho thit lon thit luoc thit ran thit vien tieu mam toi tom tom kho tom nuong tra xanh tree cake viet nam vit vit luoc vit rang muoi vo banh white xao xao toi xi dau xiu mai xoai xoc xoc toi xoi xoi khuc xoi lac xoi nam xoi ngo xoi vo xoi xeo xu kem xuc xich


Dù sao cá hồi bên này rẻ hơn ở nhà, lại sẵn có.Nhưng kiếm các loại cá tươi giẫy đành đạch thì có mà đỏ mắt.Cứ thịt thà suốt ăn ít cá quá.Nên tha 1 đống cá về, đủ loại mà chưa biết tên nhìn lạ lạ =)).Mà mình lằng nhằng quá chuyện cháo cá hồi như sau, ah mà cá họ sale rẻ mà vẫn ngon phải nhanh tay mua liền =)).Cháo cá hồi làm cho bé ăn hơi bị chất đấy ^-^
Nguyên liệu
Cá hồi chọn khúc giữa, lọc xương rồi khoảng 300 gr
Gạo tẻ 100gr, gạo nếp 1 nắm, đỗ xanh còn vỏ 1 nắm
Gừng 1 nhánh
Hành lá vài cọng
Muối
Bột canh
Hạt tiêu
Hành tím khô 3 củ
Cách làm
- cá hồi chia 2 phần, bỏ da cho vào nồi, cho nước, với 1 chút muối, đem luộc chín thì vớt 1 miếng ra đề làm ruốc cá
- gạo, đỗ xanh vo sạch, đem rang khô, rồi giã không cần nát, hoặc cho máy xay sinh tố xay qua. Sau đó đổ vào nồi luộc cá cùng cá vào nồi cơm điện, nấu. Khi nào cháo sôi tắt nồi 15' làm vậy cháo nhanh nhừ ngon hơn. Sau 15' bật nồi nấu tiếp.Khi nào cháo nhừ, đánh tan cá trong nồi cháo.
Gừng thái sợi
Hành khô thái nhỏ phi vàng
Hành lá thái nhỏ ( ở nhà có.thêm rau thì là thì tốt nữa ^^)
Miếng cá vớt ra lúc luộc chín, đem giã nhỏ, rồi.cho vào chảo sao cho khô, gần cuối cho ít bột canh và hạt tiêu cho ruốc đậm đà.
Cháo chín nhừ , nêm nếm gia vị vưà ăn. Múc ra bát cho hành lá, ruốc cá, hành phi ăn cùng ^^


Đấy đến lúc dùng bột muối chế biến từ trước.Mình làm khá nhiều bột muối, cất đi dùng dần, chứ ko phải cách rách chờ đến lúc làm món j đó mới hì hục làm ,thế thì vất lắm mà lâu nưã hehe.Có sẵn bột muối thì những món như này làm cực nhanh í.Ở nhà mình hay làm vịt rang muối và dì mình cực thích món đó cứ hỏi cách làm ^-^
CÁCH LÀM BỘT MUỐI
1 nắm gạo nếp
1 nắp gạo tẻ
1 nắm đỗ xanh ko vỏ
1 thià muối hạt loại to
Nhớ các nguyêu liệu để riêng rẽ nhé
Ngâm gạo và đỗ trong 1 lúc cho nở. vớt ra để ráo nước, đem rang từng loại một, ko rang chung với nhau, gạo nếp và gạo tẻ rang còn màu trắng nhé ko rang vàng, đỗ rang vàng, muối rang qua cho khô. Đem xay từng nguyên liệu, không cần xay thành bột.( muối cũng xay) sau khi xay xong mới trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau. Vậy là ta có hh bột muối để làm các món rang rồi ^^.Cất vào lọ thuỷ tinh dùng dần thui.
CÁCH LÀM GÀ RANG MUỐI
Nguyên liệu
1 con gà vưà
Lá chanh 3 lá
Sả 2 củ
Bột canh nưả thià
Hạt nêm nưả thià
Hạt tiêu nưả thià
Bột ngô 1 bát con ( hoặc bột năng)
1 quả trứng gà
Bột muối
Cách làm
- gà chặt miếng vưà ăn, ướp với bột canh, hạt tiêu, hạt nêm, đánh trứng tan rồi đổ vào cùng với gà trộn đều.Ướp 30' ngăn mát tủ lạnh
Lá chanh, sả thái sợi đem chiên vàng
- gà ướp xong nhúng bột ngô bao ngoài, Đem chiên vàng , cho ra giấy thấm bớt dầu
- gà chiên xong , cho vàochảo nóng, rắc bột muối khoảng 2 thià đầy,đảo đều, cho sả và lá chanh đảo cùng.Xếp ra điã và chén thui hehe. Ăn nóng ngon, vỏ ngoài giòn, trong thịt mềm, vị mặn vưà phải cuả hh bột muối


Làm món này đơn giản, gọn nhẹ, ăn 1 củ khoai tây to đùng đủ chất cho cả ngày hehe.
Nguyên liệu
1 củ khoai tây to
1 túi giăm bông bé
1 nắm phô mai vụn
Muối
Cách làm
Khoai tây gọt vỏ, thái lát, đừng thái dời hẳn nhé.Bọc củ khoai tây trong giấy bạc, nướng 200 độ trong 40'
Đem ra xếp jăm bông vào giữa các khe, rắc phô mai vụn lên, và chút muối lên, Nướng tiếp 15' nữa cho phô mai chảy vàng nâu. Đem ra ăn nóng, chỉ cần 1 củ khoai tây đủ cho bữa tối ^^


Ờ đi ăn món Thái thấy ngon ngon lại lần mò xem làm thế nào =)).Nhân tiện vẫn còn húng quế và có chanh mẹ gửi, tui làm món này. AH món này ăn lâu lâu rùi h mới post hehe, nhâm tiện làm món này mình cũng làm chút thính cho món bì lợn, và làm bột muối cho các món như gà rang muối, tôm rang muối....cất đi dùng dần hehe
Nguyên liệu
Thịt bò mềm( chọn thịt bò mông) miếng dầy nửa đốtngón tay: 200gr
Húng quế 1 nắm
Hành tím khô 3 củ
1 chén gạo nếp
Hành tây 1 củ nhỏ
Muối, 1 quả chanh, nước mắm, ớt tươi cay, tỏi 2 tép, đường, giấm, hạt tiêu, dầu ăn.
Cách làm
Thịt bò dùng chuôi dao đập cho miếng thịt mềm, ướp với chút muối, hạt tiêu, ít dầu ăn trong 30' để ngăn mát tủ lạnh
- hành tây thái lát mỏng, trộn đều với 1 nhúm muối, nưả thìa đường,2 thià giấm, để ngăn đá 25-20': làm hành bớt hăng và ăn giòn
Hành khô bóc vỏ thái mỏng đem phi vàng
Gạo nếp vo sạch , đem rang vàng, rồ giã nhỏ hoặc cho máy xay, ko cần xay nát nhé
Pha 2 thià nước mắm, nưả thià đường cùng tỏi và ớt băm
Húng quế rưả sạch thái nhỏ
Thịt bò ướp xong đem áp chảo vàng 2 mặt trong miếng thịt hơi hồng. Đem thái miếng như hình trên. Rồi lấy 2 thià cốt chanh tưới lên thịt bò và bóp trộn đều
Lấy hành tây, húng quế, hành phi , gạo rang giã nhỏ khoảng 2 thià,nước mắm pha trộn đều với thịt bò . Nếm thử xem vừa miệng ko có thể tự điều chỉnh nhé.^-^.Đúng kiểu món thái chua ngọt cay hehe


Cứ món bánh nào có liên quan đến cream cheese mình thấy đều toẹt cả. AH mà món cookies này họ nướng nhạt màu trắng í, nhưng nướng kĩ 1 tí sẽ giòn thơm hơn, nhưng màu sẽ vàng hehe, mình thích giòn thơm hơn nên nướng kĩ hơn một chút hehe
Nguyên liệu
Bơ nhạt 200gr
Cream cheese để nhiệt độ phòng cho mềm 200gr
Đường 200gr
Bột mì 320 gr
Vanila 1 thià
Mứt các loại, hoặc nho khô, hoặc socola...
1 lòng đỏ quả trứng gà to
Cách làm
- đánh bông bơ, đường, cream cheese cho đường tan hết
- cho lòng đỏ trứng vào đánh tan
- cho vanila vào
- cho bột mì vào trộn đều
- nặn thành viên tròn xếp ra khay lót giấy nến chống dính.Dùng ngón tay cái ấn giưã viên bột lõm xuống. Cho mứt vào chỗ lõm đó
- bật lò nướng ở 165 độ trước 10'. Cho bánh vào nướng trong 15' là bánh chín có màu trắng vàng nhạt. Muốn bánh giòn thơm hơn nướng thêm 10-15' nưã.
Mình làm cất đi vào lọ thuỷ tinh cứ thế cà tuần lai dai hehe


Mình mua con gà nhãi nhép bé tẹo, to hơn con chim bồ câu 1 tí. Lúc ở viện cứ nghĩ ăn j nhanh gọn, ko làm nhiều. Mà mình thấy món này cũng khá nhanh gọn, chỉ việc chờ thời gian hầm, thỉnh thoảng ra xem kiểm tra lật con gà này kia thui hehe.
Nguyên liệu
1 con gà bé
Hạt sen tươi 1 vốc ( ko có dùng hạt sen khô cũng đc)
Vị thuốc bắc: táo tàu, mấy cái rễ, rồi gỗ j đấy =)) ko biết tên ra hàng thuốc bắc mua là có^^, mà dùng ít thui ví như táo cũng chỉ 2 quả
Cốm khô 1 nắm to
Hành lá to
Muối, hạt tiêu
Tỏi to 3 tép
Cách làm
Gà rưả sạch xát muối rưả trong ngoài. Cốm đã đc vẩy nước cho mềm nở nhét vào bụng gà ( nếu có mề và lòng gà có thể băm nhỏ trộn với cốm đút vào bụng gà, xiên tăm phần hở bụng để cốm không trào ra. Cho gà vào nồi.cho các vị thuốc bắc đã đc rưả sạch vào nồi, nếu hạt sen khô thì cho vào nồi luôn, còn hạt sen tươi thì sau khi ninh đc 45' mới cho vào ninh cùng, tỏi cho luôn vào nồi và cho nước vào ninh.Tổng thời gian ninh khoảng 1h, gà ở nhà chắc sẽ lâu hơn, thử thấy thịt mềm là đc , trước khi bắc nồi xuống thì cho hành lá cắt khúc.khi ăn mới cho muối và hạt tiêu cho vừa miệng nhé


Vẫn nằm trong danh mục món cà tím khi mua 4 quả từ tuần trước. Món này đơn giản, dễ làm, ăn thì thôi rồi, cà tím nướng mềm ngọt, tưới mỡ hành chấm nước mắm tỏi chua ngọt cảm giác mềm mềm vị giống ăn miếng bánh cuốn ấy =))
Nguyên liệu
2 quả cà tím
Hành lá 5 nhánh
Hành khô 5 củ
Nước mắm 3 thià
Syrup 1 thià ( ko có thì dùng đường nưả thià)
Nước cốt chanh 1 thià
Muối
Tỏi 2 tép, ớt nưả quả
Mỡ nước ( ko có dùng dầu ăn cũng đc =))
Cách làm
Cà tím bổ đôi ngâm nướcpha muối loãng ( để cà trắng, thải độc cuả cà) ngâm 30' , đem nướng than hoa ( mình ko có than hoa mình dùng lò nướng, để 200 độ C, nướng lưả trên 30', lúc đầu nướng đc 15' thì lật mặt nướng tiếp) ai ko có than hoa, lò nướng có thểncho chút dầu vào chảo và nấu theo kiểu áp chảo ạ hehe. Nướng xong đem ra bóc vỏ cà tím
- hành khô thái nhỏ phi vàng
Hành lá cắt nhỏ phi với mỡ nước
- nước chấm : 3 thià mắm, nưả thià đường, tỏi băm, ớt băm khuấy đều, 1 thià cốt chanh.
- cà tím đã nướng chín bóc vỏ đem tưới hành lá, hành khô phi ở trên lên bề mặt
- Ăn nóng, khi ăn cắt miếng vưà ăn, chấm nước mắm tỏi


Mình mua 4 quả cà tím từ tuần trước cơ mà ấp ủ làm món cà tím nướng mỡ hành chấm mắm tỏi í, nhưng nhà lại hết nước mắm nên hẹn món đó sau, rồi lại định làm món cà tím chiên tỏi kiểu Philippin nhưng bột chiên xù mình lại chưa mua lại hẹn tiếp lần sau, rồi thì quyết sang món cà tím nướng phô mai =)) mình làm có 1 quả , còn 3 quả sẽ dành cho các công thức khác hehe
Nguyên liệu
1 quả cà tím cà dái dê í
Phô mai vụn 1 bát con ( mình khoái nhiều phô mai =))
Ớt chuông nưả quả
Nấm đông cô 4 lá
Hành tây 1 củ nhỏ
Trứng 1 củ nhỏ
Bột tỏi 1 thià ( ko có thì dùng tỏi băm nhuyễn cũng được)
Hạt tiêu
Bột mì
Bột canh
Hạt nêm
Muối
Sốt cà chua loại dùng cho làm pizza nhé
Cách Làm:
Cà thái miếng dày 6mili ướp vơi muối 30' rồi đem rưả sạch, ướp với bột tỏi, hạt tiêu,1/2 thià bột canh, 1/2 thià hạt nêm
Trứng đánh tan, nhúng cà tím vào trứng rồi lăn qua bột mì đem rán vàng mặt. Rán xong đem xếp vào khay nướng
- hành tây, ớt chuông, nấm thái hạt lựu đem xào qua cho 1/2 thià hạt nêm, 1/ 2 thià bột canh, cho sốt cà chua đảo đều.Sau đó đổ vào khay trên mặt cà tím, rắc phô mai vụn lên trên
- lò nướng bật 200độ C trước 5', sau đó nướng trong 20', mặt phô mai chảy ra vàng nâu.
Món này ăn nóng nhé ^-^


Mình gọi đặc biệt vì chắc chưa ai đc ăn kiểu cơm rang này,làm nhanh đơn giản nhưng ngon lắm ạ hehe
Nguyên liệu
2 bát cơm nguội
Tôm khô 1 vốc
Dưa chuột 1 quả to
2 củ hành tím, 1 củ sả, 2 tép tỏi to, nửa quả ớt chỉ thiên, 1 nhánh gừng bé
Nước mắm, bột canh, hạt nêm
CÁCH LÀM
- tôm khô rưả sạch, đem luộc sôi khoảng 4'.vớt rarồi giã thành sợi hoặc dùng máy xay sinh tố xay nhỏ là đc, cho lên chảo sao giống làm ruốc, khi nào sợi ruốc tôm vàng, thơm dậy mùi cho thêm 1 thià nước mắm
- dưa chuột gọt vỏ, dùng dao nạo thành lát mỏng ( ko có dao nạo thì thái sợidài nhỏ cũng đc) bỏ phần lõi dưa nhé
- gừng, tỏi,hành, sả, ớt giã nhuyễn, rồi phi thơm lêncho cơm vào rang săn lại cho 1 thià nước mắm, 1 thià hạt nêm, 1/2 thià bột canh, cho ruốc tôm ở trên vào đảo đều, rồi cho tiếp dưa chuột vào đảo thêm 1' nưã, tắt bếp và thưởng thức, ăn nóng mới ngon nhé


Chuyện là mình thích ăn nộm, gỏi.ở nhà làm cực nhiều các loại gỏi bưởi, gỏi sưá, gỏi hải sản, gỏi bò bóp thấu...cơ mà vì ở nhà sẵn có các loại rau thơm í. Sang bên này tui khó kiếm lắm í. Chuyện cũng kể rằng hôm qua đi vườn dâu cơ mà hí hửng lắm không phải vì đc mang dâu về đâu mà là hái được lá húng quế cuả nhà một chị người Việt bên này í, nhà chị í cũng siêu đẹp luốn hehe. Cùi dưa cất đi từ lần mua dưa hấu ăn đề hôm nay cô gái làm món này đây ạ ^-^. Cùi dưa hấu có thể làmnộm với thịt luộc, thịt nướng, thịt xá xiú, tôm tươi, ruốc tôm nhé. Mình vẫn còn miếng thịt ba chỉ nên mình làm món nộm cùi dưa với thịt nướng ạ
Nguyên liệu
Thịt ba chỉ 200gr
Cùi dưa hấu 200gr
Cà rốt 1 củ nhỏ
Lạc rang sẵn giã nhỏ
Nước mắm
Giấm 2 thià
Nước cốt chanh
Tỏi 2 nhánh
Ớt nưả quả
Rau húng quế 1 nắm ( nếu có húng láng, húng bạc hả, rau dăm, mùi tầu, rau mùi đều dùng cùng đc ạ)
Muối
Syrup, đường
Cách làm
Cà rốt thái mỏng, cùi dưagọt bỏ vỏ xanh thái dày khoảng 2-3mili, dài 4-5 cm. Cho nửa thià muối, 1 thià đường 2 thià giấm trộn đều cho ngấm sau 5' cho vào ngăn mát tủ lạnh 30'
Thịn lợn đem nướng thái miếng chỉ
Pha 2 thià syrup ( ai không có thay bằng 1 thià đường đầy, 4 thià đầy nước mắm,3 thià cốt chanh,tỏi băm, ớt băm hòa cho tan đường.
Húng quế có thể thái nhỏhoặc để nguyên lá
Sau 30' đem cùi dưa, cà rốt ra vắt bỏ nước
Đem tất cả nguyên liệu trộn với nước mắm đc pha ở trên, trộn cho ngấm 10', rắc lạc rang lên và thưởng thức, có phồng tôm ăn cùng cũng ngon ạ hehe


Món này ở nhà bố rất khoái,lần nào cũng đả 2 bát to ự.Mà mình cũng thích cơ.Nấu bò sốt vang ăn phở, ăn bánh mì đều được, trời mưa tầm tã nên ngại đi mua bánh mì, nên chuyển qua phở, chỉ khác nước cho bánh mì sẽ sánh đặc hơn 1 tí. Ở Vn mà có các loại rau sống ăn kèm ngon biết mấy huhu
Nguyên liệu 4 người ăn
Thịt bò bắp có nhiều gân í 500gr
Cà chua 2 quả to
3 củ khoai tây
1 củ cà rốt
Hoa hồi 3 nhánh, thảo quả 1 quả, 1 nhánh quế, gừng 1 nhánh nhỏ, tỏi 3 tép
Gia vị bò kho 3 thià to
Ngũ vị hương 1 gói
Bột canh,hạt nêm, hạt tiêu
Hành lá, các loại rau thơm
Gấc 3 miếng
Rượu vang 5 thià
Phở
Bột ngô 3 thià
Bơ 2 thìa
Cách làm
Thịt bò cắt miếng to cỡ 2×2 dầy nửa đốt ngón tay, cà chua bóc vỏ thái miếng cau, gừng tỏi băm nhỏ , cho vào với gia vị bò kho, ngũ vị hương, hạttiêu, 1 thià bột canh,1 thià hạt nêm, gấc , rượu 2 thià cho vào trộn đều ướp trong 15'. Ướp xong đem xào qua cho săn voi bo rồi cho nước vào ninh, cho thêm 1 thià bột canh,lúc đầu lưả to sau khi sôi bùng thì vặn nhỏ ninh nhỏ lưả
Hoa hồi, quế, thảo quả rang cho thơm rồi cho vào nồi.
- cà rốt, khoai tây gọt vỏ cắt miếng to
- bột ngô 3 thià đầy hoà tan với nước lọc
- ninh khi nào thịt bò gầnmềm cho khoai tây và cà rốt vào ninh tiếp cho cả 3 cùng mềm, khoai tây ăn bở, kiểm tra mặn nhạt cho thêm bột canh. Gần ăn cho bột ngô đã pha ở trên vào khuấy nước sánh là được, cho nốt 3 thià rượu vang vào.
Hành lá cắt khúc , cho bánh phở vào bát, múc bò sốt vang vào bát choén thui các bạn hehe


Mát rượi muà hè.Cốm mình nấu bằng loại cốm siêu già nên ko có màu xanh cuả cốm đâu, nhưng mùi vị cốm vẫn y nguyên. Mình chỉ nói qua cách nấu đỗ đen cho nhanh nhừ, hạt ngọt ko bị vỡ. Và sơ qua cách nấu chè cốm, chè đậu xanh.hị hị. Còn thành phần bao nhiêu gr , rồi lượng đường thế nào tùy khẩu vị tường người mà điều chỉnh hehe
Chè đỗ đen để nhanh nhừ và ngọt từ bên trong mà hạt đỗ ko bị nứt
- ngâm đỗ đen khoảng 4h
- trước khi ninh đỗ đen ta cho đỗ đen vào xào cho mặt hạt đỗ nhăn nheo lại ( cách này làm nhanh nhừ hạt đỗ ko bị vỡ)
- cho ninh vưà nước, sau này mình chế thêm nước sau
- khi ninh ăn hạt đỗ thấy nhừ bạn múc đỗ ra cho đường vào xào với đỗ, đảo ít thôi, lưả nhỏ.( cách này ngọt ngấm vào tận trong hạt đỗ)
- xào đỗ với đường xong lại cho lại vào nồi ninh thêm chút nưã
Chè cốm
- cốm khô phải vẩy nước cho nở mềm rồi đem hấp chín
- pha bột ngô với bột sắn dây ( làm cho hh này dai hơn khi sử dụng bột ngô) pha với đường,cho lên bếp lưả vừa sau nhỏ, khuấy đều tay , khi nào hh trong sệt dai ta cho cốm đc hấp chín ở trên vào.
Chè đỗ xanh
- đỗ xanh ngâm 5h, đem hấp chín, đừng làm nát hạt đỗ
- cũng pha bột ngô, bộ sắn dây tỉ lệ 1:1, hoà tan với đường, làm theo kiểu chè cốm hehe
Ta đc 3 món chè ăn cùng với nhau cho muà hè nóng nực hehe


Chả hiểu sao nhìn mê mẩn loại cookies này, nứt bề mặt, bột đường bám trên như tuyết í thích quá. Mà làm lại cực nhanh nhé.
Nguyên liệu
250gr bột mì
60gr chocolate đen
30gr bơ
2 trứng gà
150gr đường xay
30gr đường bột
2gr baking powder
2gr muối
Cách làm
- chocolate đun chảy, cho ra để nguội bớt , cho bơ và đường xay vào đánh đều
- cho lần lượt từng quả trứng vào đánh đều tiếp
- trộn bột, bột nở, muối rồi rây mịn vào hh chocolate ở trên trộn đều
Công đoạn này hết có 10' thui. Cất hh bột vào tủ lạnh trong 1h cho cứng để dễ nặn
- sau 1h mang ra nặn viên tròn lăn qua đường bột, rồi xếp vào khay mỗi viên cách nhau 3cm nhé. Nhớ bặt lò trước 5', hai lưả
- nướng 15' ở 180 độ C bánh chín rồi
Nhâm nhi ngon toẹt vời ông mặt trời ^^


Lần trước mình làm khúch bạch truyền thống, hôm nay mình làm khúc bạch vị trà xanh. Mình sẽ thử tất cả các vị hị hị.màu xanh hơi nhạt vì mình có giảm bột trà xanh cho phù hợp khẩu vị cuả mình, còn công thức mình sẽ ghi đúng lượng nhé ^^.Còn hoa quả tuỳ mọi người có thể dùng quả j cũng đuợc theo sở thích. Như mình nói í nếu dùng tinh dầu hạnh nhân thì dùng ít thôi vài giọt thôi chứ đừng cho lượng mà mìnhthấy công thức rất nhiều trên mạng. Nhưng nên dùng bột hạnh nhân í mùi vị tất tần tật sẽ hợp khẩu vị hơn nhé ^^.
Nguyên liệu
Sữa tươi không đường 300 ml
Whipping cream 175 ml
Nước nóng 25ml
Gelatine 5 lá= 10gr
Bột trà xanh 2 thià
Bột hạnh nhân 30gr
Hạnh nhân thái lát rang vàng
Syrup bán sẵn siêu thị cho vào tủ lạnh cho mát( vì mình không có đường phèn )
Hoa quả : nhã, vải, dâu tây, anh đào, quýt ....
Cách làm
- cắt gelatine rồi ngâm nước lạnh trong 15', sau đó bỏ nước ngâm đi, đc gelatine nở mềm
- cho sữa tươi, whipping cream vào khuấy đều, cho đường vào thử vừa miệng mình là được( mình cho 2 thià đường đầy thui), cho lên bếp đun gần sôi, cho bột hạnh nhân khuấy tan, cho bột trà xanh ( đã được pha với 25ml nước nóng cho tan hết) vào khuấy tiếp. Rồi cho gelatin đã đc ngâm nở vào khuấy đều cho tan hết và tắt bếp, cho vào khuân đã lót nilong thực phẩm để chống dính.cất vào ngăn mát tủ lạnh sau 4h là ăn đc rồi
- cắt miếng, cho đá, hoa quả, hạnh nhân lát và chan syrup choén thui hehe( có đá bào ăn ngon hơn nhé)

, , , ,

Thời gian cả chuẩn bị và nấu chưa đến 20' nhé, có 1 bữa miến xào thịt gà ăn no nê ngon lành hị hị.Và vẫn kiểu nhà có j thì em nấu ko đi chợ =))
Nguyên liệu
2/3 con miến
1/4 quả ớt chuông đỏ
Mộc nhĩ 3 lá
Nấm hương khô 4 cái
Hành tây 1 củ nhỏ
2 đùi gà( lấy thịt gà chỗ nào cũng đc do mình chỉ mua toàn đùi nên dùng thịt đùi í hehe)
Hành lá 3 nhánh
Hạt tiêu, bột canh, 1 quả trứng gà
Cà rốt nưả củ ( nếu ai có xu hào thì dùng thêm cả xu hào nưã)
Cách làm
- cà rốt, hành tây, mộc nhĩ ( đã đc ngâm nước nóng và rưả sạch), nấm hương khô( ngâm nước lạnh và rưả sạch) thái sợi dài 5cm
- hành lá cắt khúc dài 3cm
- đùi gà lọc thịt ướp chút bột canh và hạt tiêu
- cho thịt gà vào xào cùng mộc nhĩ và nấm hương, tiếp đó cho lần lượt cà rốt - hành tây , xào chín tới, cho bột canh cho vưà miệng
- miến rưả qua nước lạnh rồi trần qua nước sôi , vớt ra ráo nước, cho vào chảo chống dính và ít dầu ăn, cho chút bột canh cho vưà miệng, xào săn lại , đập trứng gà vào đảo đều, cho hỗn hợp ở trên vào cùng, cho hành lá vào, rắc hạt tiêu .Done thưởng thức ngon lành ^^

, ,


Nguyên liệu
Thịt bò thăn, hoặc mông 300gr
Ớt chuông đỏ 1/2 quả
Hành tây 1 củ bé
Dưa chuột nưả quả
Nấm mỡ 10 cái
Spring onion 1 cây
Hạt tiêu, muối, dầu oliu, steak sauce
Cách làm
Thịt bò cắt miếng vuông 1,5×1,5cm, ướp 2 thià steak sauce, 1 chút muối, 2 thià oliu , ướp 30' để ngăn mát tủ lạnh
- ớt, hành tây thái miếng vuông, dưa chuột cắt khúc to, spring onion cắt khúc 2cm, nấm mỡ bổ 4
- làm chảo thật nóng, cho ít dầu ăn vào, cho thịt vào xào qua rồi cho lần luợt ớt, nấm, hành tây, dưa chuột, spring onion, xào chín tới( luôn xào lửa to nhé) cho tiếp 2 thià steak sauce, thử nếu nhạt cho thêm chút muối, rắc hạt tiêu ăn nóng


Nguyên liệu
4 củ khoai tây
1 nhúm muối
1 thià bột tỏi
1 thià lá parsley
3 thià bột ngô
Dầu ăn
2 thià bơ đun chảy
Cách làm
Khoai tây gọt vỏ thái khúc , đem luộc qua, cho muối vào nước luộc
Khoai tây luộc qua để thật ráo nước, rắc bột ngô lên phủ dính vào khoai tây
- đem rán khoai tây vàng mặt rồi cho ra giấy thấm dầu
- bơ, bột tỏi , lá parsley trộn đều cho vào chảo nóng, cho khoai tây vào xóc đều, cho ra điã thưởnh thức
Món này ăn vỏ giòn trong bở, thơm bơ tỏi, lá thơm. Lại ko quá dầu mỡ ngấm vào^^


Xôi mình hay nấu bằng nồi cơm điện ăn dẻo, ngon mà nhanh nưã, ko phải ngâm gạo hihi
Lần này là xôi đỗ xanh mình nói qua cách nấu thui. Gạo vo sạch, đỗ xanh ngăm trước 30'. Cho gạo và đỗ xanh vào nồi, cho nhiều nước, cắm nồi, canh khi nào nước sôi là nhấc ra đổ gạo ra giá để đổ nước đi.sau đó lại cho vào nồi cho thêm chút muối và đảo đều nấu tiếp,bật nút công tắc heat ,khi nào công tắc bật sang warm là chín rồi
THỊT KHO TRỨNG
nguyên liệu
Thịt ba chỉ 400gr
Trứng gà ( mình hết nên dùng trứng chim cút =))
Hành khô, gừng, hạt tiêu, bột canh, đường trắng, nước mắm
Cách làm
Thịt rửa sạch cắt miếng vuông to cỡ 2 ngón tay, ướp hạt tiêu và 1 thià bột canh cùng với hành khô và gừng băm nhỏ, ướp 15'.
Cho 1 thià đường vào chảo đun lưả vừa khi nàochuyển mầu cánh dán thì cho bát nước vào, rồi đổ vào chỗ thị ướp.
- trứng gà luộc chín bóc vỏ, rồi rán cho vàng mặt. Cho trứng vào nồi thịt
- cho nồi thịt lên kho lúc đầu lửa to sau khi sôi bùng lên, đun nhỏ lưả trong 1h, gần cạn nước, thịt chuyển mầu cánh dán, ăn mềm. Trong 30' sau thử xem rồi cho bột canh. Ai thích ăn nước mắm, trước khi bắc nồi xuống thì cho nước mắm lúc này.rắc ít hạt tiêu lên ạ.


Món này ăn bề mặt cháy xén mà trong thịt lại mềm, cay của ớt, mặn của muối, mùi thơm cuả vỏ chanh vàng
Nguyên liệu
Sườn non để nguyên cả dải thịt
Vỏ chanh vàng bào nhỏ 1 thià cà phê
Ớt chỉ thiên 1 quả
Muối 1 thià cà phê
Mật ong 2 thià
Hạt tiêu 1 ít
Bột tỏi 1 thià
Cách làm
- sườn non để cả dải, dùng dao rạch mặt xương để lộ xương ra ngoài. Đem hấp chín trong 20'
- ớt xanh băm nhỏ nhuyễn, muối, hạt tiêu, mật ong,vỏ chanh vàng, bột tỏi trộn đều. Khi thịt chín đem ướp với hh trên xoa đều 2 mặt. Ướp trong 15'. Đem nướng than hoa cháy mặt. Ko có than hoa ta dùng lò nướng, làm nóng lò trước 5' ở 200 độ. Nướng ngăn trên cùng, và lưả trên trong vòng 15'
Vậy là ta có món sườn nướng bề mặt cháy xén, thịt mềm, ăn ko bị khô.

, , , , ,

Ít người biết đến món ăn có sử dụng cùi dưa hấu.Cùi trắng dưa hấu còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt nưã cơ.Ngày xưa ông bà mình tiết kiệm, ăn xong phần lõi đỏ dưa hấu ko vứt cùi đi mà để lại làm nộm. Món nộm cùi dưa hấu trước chỉ có cùi dưa, cà rốt, lạc thui. Nhưng giờ biến tấu nhiềurồi. Các món nộm từ cùi dưa mình sẽ làm sau.Lần này là món bún trộn cùi dưa hấu ạ. Ở nhà mình cũng làm món nộm cùi dưa mama cũng rất ngạc nhiên hehe...bla bla nói dài dòng quá cách làm món này như sau
Nguyên liệu
Cùi trắng dưa hấu ( gọt bỏ vỏ xanh nhé) khoảng3 miếng to cỡ bàn tay
Cà rốt 1/2 củ to
Rau sống : húng bạc hà, rau dăm , rau mùi, xà lách, mùi tầu là những loại rau sống ăn cùng được. Bên này mình chỉ có xà lách thui huhu
Lạc rang sẵn
Thịt ba chỉ 200gr
Tôm tươi 6 con
Tỏi, muối, đường, giấm, chanh,nước mắm, hạt tiêu, ớt
Cách làm
Cà rốt, cùi dưa cắt sợi ướp với 1 thià đường, nưả thià muối, 3 thià giấm. Để ngăn mát tủ lạnh 30'
Thịt ba chỉ luộc thái chỉ to
Tôm luộc bóc vỏ, bỏ chỉ lưng
Rau sống rửa sạch thái vừa
Lạc rang giã nhỏ
Pha nước chấm chua ngọt để trộn: tỉ lệ 1 đường:1,5 mắm:4 nước: 1 cốt chanh. Nước chấm cho tỏi băm nhuyễn, ớt băm, hạt tiêu nhé. Ai ko ăn đc tỏi có thể bỏ qua ^^
Sau khi ướp cà rốt, cùi dưa xong vắt bỏ nước.
Xếp bún và các nguyên liệu ở trên, khi ăn thì trộn với nước mắm chua ngọt mình pha nhé. Pha nước mắm nhiều 1 í, vưà ăn vưà trộn cho vưà miệng^^

, , , , ,

Lục tủ lạnh nhà chả còn thức ăn ngoài con mực xinh xắn và ớt chuông, hành lá, hành lá to ( spring onion),nấm hương.thôi thì làm món miến xào mực, có gì ăn nấy.Ah đây là kể tình trạng cuả ngày hôm kia hihi, ăn cách 2 hôm rùi giờ mới post ảnh í ^^
Nguyên liệu
1 con mực tươi
1 con miến nhỏ
1 nưả quả ớt chuông
Hành lá 3 nhánh
Hành lá to 1 cây
Nấm hương 10 lá
Gừng, tỏi, hành khô, rượu, bột canh, hạt nêm
Cách làm
Mực rửa sạch bóp với rượu giảm mùi tanh, cắt miếng vưà ăn
Ớt chuông cắt khúc dài
Hành lá, hành lá to cắt khúc 3cm
Nấm hương ngâm nước lạnh rửa sạch cắt đôi
Tỏi, gừng, hành khô băm nhuyễn
- miến rưả nước lạnh trần qua nước sôi
- bắc chảo lên cho dầu ăn và phi gừng, hành khô, tỏi.Tiếp đó cho mực vào xào cho 1 thià cà phê hạt nêm.xào lưả to nhé, tiếp cho ớt chuông và nấm hương khô vào xào cùng, cho thêm nưả thià hạt nêm và nưả thià bột canh
- miến sau khi trần qua nước xôi, cho 1 thià dầu ăn vào chảo ( dùng chảo chống dính) rồi cho miến vào xào săn lại, cho 1/2 thià cà phê hạt nêm, 1/2 thià bột canh.sau đó cho hh mực ớt nấm ở trên vào xào cùng, cho luôn hành lá, hành lá to, hạt tiêu, thử thấy nhạt thì cho thêm gia vị. KHI ĂN CÓ CHANH VẮT VÀO ĂN CÙNG NGON HƠN ĐẤY Ạ.
Vì là nhà có j thì xào í nên món này có thể thêm hành tây, giá, mộc nhĩ vào xào cùng nhé ^^


Muffin thì ngoại hình đơn giản không xinh đẹp màu mè như cupcake, cơ mà mình thích kiểu ẩm xốp cuả muffin, nó cũng đc gọi là bread , ruột không xốp khô kiểu ruột bánh mì ^^
Nguyên liệu:
100g bột mì- 60g bơ- 30g trứng (tương đương 2 quả trứng gà to)- 60g đường- 80g sữa chua- 10ml nước cốt chanh (2 thìa cà phê) và vỏ chanh bào (1 thìa cà phê)- 1/4 thìa cà phê muỗi, 1/4 thìa cà phê baking soda, 1/2 thìa cà phê bột nở, 1/2 thìa cà phê vani
Cách làm
Bước 1:Bơ đun chảy, để nguội. Thêm đường và muối vào bơ đánh tới khi bơ bông mịn và có màu vàng nhạt. Chú ý cho dần dần một chút đường sau mỗi lần đánh đều chứ đừng đổ hết đường vào một lúc. Đập 2 quả trứng ra 1 bát khác, khuấy tan rồi đổ vào bát kem bơ, dùng máy đánh sơ qua.
Bước 2:Thêm nước cốt chanh và vani vào hỗn hợp bơ trứng, đánh đều rồi tiếp tục thêm vỏ chanh vào đánh cùng.
Bước 3:Đổ sữa chua vào hỗn hợp kem và để nguyên lớp sữa chua ở trên, không trộn cũng không đánh máy thêm nữa. Trong một bát khác bạn trộn đều bột mì, bột nở, muối nở và rây bột lên phía trên lớp sữa chua.
Bước 4:Nhanh tay trộn đều bột, sữa chua với hỗn hợp kem bơ trứng cho tới khi bột ẩm đều mềm mại. Tranh thủ bật lò 180 độ C để nó được nóng sẵn. Rồi bạn cho bột vào túi bắt kem để bắt bột vào khuôn bánh gọn gàng đẹp mắt hơn. Bạn cần phải nhanh tay ở thao tác này và cho bánh vào lò nướng càng nhanh càng tốt.
Bước 5:Nướng bánh 20 phút trong lò nướng 180 độ C đã được bật nóng sẵn. Khi bắt bột chỉ cần để đầy 2/3 khuôn bánh, khi bánh chín nó sẽ nở đầy khuôn
Lưu ý rằng bạn nên cho bánh vào lò nướng càng nhanh càng tốt ngay sau khi trộn đều bột. Chúc bạn vừa ý với bánh muffin thơm mềm lựng hương chanh này, nướng ngăn dưới nhé.


Mình không có cốm tươi lại còn dùng cốm siêu già nên không rõ màu xanh của hạt cốm lắm hị hị ^^. Có nhiều cách làm chả cốm, có thể cho cả trứng, hoặc chỉ dùng thịt xay, hoặc chỉ dùng giò sống, hoặc cả 2 hị hị, gia vị để làm chả cốm chỉ dùng mỗi nước mắm thôi ko nên dùng hạt tiêu, hành khô nó sẽ át đi vị cốm í hehe
Nguyên liệu 
100g thịt xay + 100g giò sống + 100g cốm khô
Nước mắm, mỡ phần cắt hạt lưụ 50g
Cách làm
- vẩy nước vào cốm cho cốm nở mềm hơn trong 5'
- trộn giò sống, thịt xay,mỡ phần, cốm, 1 thìa con nước mắm, thià cà phê bé í. Vì giò sống mặn rồi
Đem hấp chín trong 15'
Rồi đen dán vàng mặt. Ăn nóng, bên ngoài thì giòn, trong dẻo ^^


Đây là món canh nổi tiếng của ng Hàn cùng với canh kimchi. Món canh này ăn vị ngọt, cay cay.Mình mua gia vị để nấu bosam còn thừa nhiều lắm tha hồ nấu món canh này.Đây cũng là món mình khá thích hehe
Nguyên liệu 4 người ăn
Đậu phụ 1 bià
Nấm đông cô tươi 4 cái, có thể dùng các loại nấm khác
Ớt xanh to bằng ngón tay cái 1 quả
Hành lá to ( spring onion) 1 cây
Bí ngòi nưả quả ( có thể dùng bí đỏ- túm lại các loại bí đều dùng được)
1 củ khoai tây
2 con tôm tươi
Thịt lợn 100gr hoặc thịt bò băm, hoặc ngao, hoặc ngao đều được
Cá khô bé như ngón tay cái í 4 con
Hành tây nưả củ bé
1 thià xì dầu
2 thià đầy doenjang ( soy bean paste- 재래식안심된장)
3 bát con nước ( bát ăn cơm í)
Cách làm
- hành tây, khoai tây, bí ngòi, nấm đông cô cắt hạt lựu cỡ 1,5 cm
Hành lá to cắt khúc
- đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ
Ớt xanh cắt khúc
- tôm bóc vỏ cắt khúc, thịt lợn thái chỉ ướp với xìdầu
- xào qua tôm và thịt lợn , rồi đổ 3 bát nước vào, cho cá khô vào, khoai tây vào đun trong 15', tiếp đến cho nấm, hành tây, bí ngòi, ớt xanh.đun thêm 5' cho 2 thìa doenjang , đun thêm 10' nữa.Trước 5' khi bắc nồi xuống để ăn thì to cho đậu phụ và hành lá to vào. Thư nếu canh nhạt có thể thêm xì dầu. Quan trọng làn nên món canh này chính là doenjang. Bình thường ng Hàn còn cho thêm thìa ớt bột nhưng cay lắm mình bỏ qua ^^


Zời ạ ở Vn thì chưa đc ăn, sang bên này thì làm ăn, đọc báo, lên fb đâu đâu cũng chè khúc bạch nên cũng tò mò xem vị như nào. Đúng thật miếng trắng như tàu hũ, ăn tan trong miệng, thơm, bùi,béo ngậy, lại rất mát nữa, cực hợp cho mùa hè luôn. Mình làm theo vị truyền thống còn các vị trà xanh, cacao, cheese sẽ lần lượt thử sau.Cách làm vô cùng đơn giản và cực nhanh nhé.Món này ăn với hoa quả tươi như nhãn,vải,đào, dâu tây... nói chung ai thích quả gì thì cho vào.Hehe.Mình ko có quả tươi mình cho long nhãn vào ạ ^^
Ah mình nói qua về gelatin, ai mới học làm bánh thì cũng khá loay hoay trong việc sử dụng nó í, mình sẽ nói qua về lá gelatin trước bột sẽ nói sau.Dùng lá gelatin lúc nào cũng phải ngâm nước lạnh trước cho nó mềm nở ra và bỏ phần nước ngâm đi cũng tùy chất lượng thường cứ ngâm 15' như gelatin mình mua chỉ phải ngâm 5' thui hì hì nhérồi hoà tan nó bằng thành phẩm mình định làm đông và thành phẩm đó phải nóng nhưng không phải là đun sôi nhé, ko đc đun sôi lá gelatin hihi.
Nguyên liệu
250 ml sưã tươi không đường
10gr gelatin ( của mình tương đương 5 lá, mng xem gelatin mình mua là tính ra bao nhiêu gr mà tính số lá nhé)
250ml whipping cream mình chọn loại độ béo cao ^^
Vài giọt tinh dầu hạnh nhân, ít thui thì thơm chứ nhiều quá hắc chả ngửi đc hehe ai ko ăn đc thì ko cho cũng ko sao, vị của mỗi người cứ theo mình mà xử =))
Đường trắng
- hoa quả các loại ....
-syrup ( mình ko dùng vì mình làm long nhãn nên cách làm giống chè long nhãn đã post trước đó)
CÁCH LÀM
- ngâm lá gelatin trong nước lạnh cho nở mềm 15' rồi gạn bỏ nước ngâm
- Khấy đều sữa, whipping cream và đường, cho đường từ từ để thử theo í mình nhé như mình cho khoảng 2 thìa đường thui,cho lên bếp đun nhỏ lưả khi nào gần sôi thì cho gelatin khuấy đều cho tan hết, cho vài giọt hạnh nhân.đổ ra khuân có lót nilong thực phẩm chống dính, để nguội cất vào tủ lạnh , khi nào đông đem ra cắt miếng ( tuỳ thích cắt kiểu j thì cắt hehe) khoảng 3h là đông cứng rồi
- nếu ai không nấu long nhãn ăn cùng, có thể pha nước đường, syrup để mát tủ lạnh rót vào khúc bạch và các loại hoa quả tươi đều đc, có thêm đá bào càng ngon( ko có máy bào chơi trò đập càng nhỏ càng tốt ^^)
- long nhãn làm như nấu chè hạt sen long nhãn
- cho khúc bạch vào bát, múc long nhãn, rắc hạnh nhân lát, ai thích hoa quả gì thì cho hehe.Done đơn giản, ngon, mát , ăn với đá bào ngon ngon ạ


Hôm nay làm món này bị thốt lên giống hệt ăn ở VN hehe, tất nhiên chắc ko giống hoàn toàn vì thiếu mùi khét cháy thịt do nướng than nhưng ăn vẫn tuyệt lắm ^^
Hôm nay dậy sớm hơn mọi ngày , dọn dẹp nhà cửa vứt 1 đống rác ko hiểu từ đâu ra, lên viện , chúc giáo sư ngày nhà giáo Hàn... bla bla rồi về sớm, thời tiết hơi nóng ăn bún chả cũng hay đấy chứ.Thông báo là nhà còn 1 gói bún hic hic vừa báo mẹ gửi sang tiếp =))=)) mình như ăn bún thay cơm í hoho
Nguyên liệu
400gr thịt ba chỉ loại ngon
300gr thịt băm
Hạt tiêu
Hành tím
Tỏi
Đường
Mật ong
Nước mắm
Nước
Giấm
Cà rốt
Rau sống ăn kèm ( rau và dưa chuột còn thừa hôm ăn bossam, cơ mà các loại rau khác bên này ko kiếm đc T T)
Bún sợi nhỏ
CÁCH LÀM
- Thịt ba chỉ thái miếng dày khoảng 3ly và rộng cỡ 2 ngón tay, 4 thìa nước mắm, 1 thìa đường,1 thià mật ong,1 tí muối, nửa thià cà phê hạt tiêu,1 thià hành tím băm, 1 thià tỏi băm nhuyễn, trộn đều , bọc túi thực phẩm cất tủ lạnh 30'-1h
- thịt băm ướp với 1 thià dầu ăn, 2 thià nước mắm, nửa thià đường,1 thià mật ong, nửa thià cà phê hạt tiêu, 1 thià hành tím băm, 1 thià tỏi băm trộn đều, tốt nhất nên bóp bằng tay , rồi đem cất tủ lạnh trong 30'-1h
Sau khi ướp xong cho ra vỉ nướng than, ko thì nướng kiểu bếp BBQ, hoặc áp chảo, mình thì áp chảo cho cháy mặt rồi đem nướng lò nướng 10' 250 độ C, nướng thanh trên
- cà rốt cạo vỏ thái lát ướp muối, đường, giấm
Pha nước chấm: thường nc chấm của bún chả nước chấm nóng.Đầu tiên mình cho đường vào nước lọc, khuấy cho tan đường, đem lên bếp đun sôi rồi tắt bếp, tiếp đến mình cho nước mắm vào, thấy vừa miệng , rồi cho tiếp giấm và tỏi băm nhuyễn, hạt tiêu ( lựa theo tỉ lệ 1 mắm: 1,5 đường:5 nước nhé, nhưng mình pha cứ theo cách trên, nước mắm cho từ từ sau sẽ lựa vừa miệng mình í , mình chỉ hơi dựa vào tỉ lệ đó thui hehe
Xếp thịt và cà rốt ra bát, tưới nước chấm còn ấm nóng lên và thưởng thức thôi hí hí.


Mấy hôm nay thời tiết thay đổi nóng lên, muốn ăn bát chè mát mát, nhà sẵn nguyên liệu mẹ mang sang nên làm món chè này nhanh gọn và đơn giản, ăn mát lại bổ , bị mất ngủ ăn món chè này tốt.Mình không ăn quá ngọt nên món chè cuả mình cũng ngọt vừa thôi nhé ^^
NGUYÊN LIỆU : 
hạt sen 150gr
Long nhãn 150gr
Đường trắng 70gr
Nước lọc
Thạch ( ai thích ăn thì có thể ăn kèm thạch nhé)
Cách làm
Long nhãn rửa sạch cho cát trôi đi rồi ngâm trong 750ml nước lọc trong 1h cho nở bung
Hạt sen khô rửa sạch đem luộc chín nhừ, chú ý hạt sen ko bị vỡ nhé, muốn nhanh nhừ cho thêm 1 ít baking powder vào nồi luộc hạt sen nhé, hạt sen chín nhừ vớt ra ướp với 1/2 lượng đường
- long nhãn nở bung vớt ra,còn phần nước ngân lọc bỏ cặn , rồi cho vào nồi, cho1/2 lượng đường còn lại vào khuấy cho tan, bắc lên bếp đun khi nào nước lăn tăn cho hạt sen vào, sôi bùng lên mng thử xem ai ăn ngọt thì cho thêm đường sau đó cho long nhãn vào và tắt bếp luôn làn như vậy long nhãn ăn mới giòn.múc ra bát ăn nóng cũng đc nhưng theo mình cất vào tủ lạnh ăn mát ngon hơn^^


Mấy lần đi ăn cháo bên này cực thích món bò kho ăn kèm cháo của người Hàn, thịt mềm mặn ngọt hơi cay nhẹ lại không ngấy, ăn lần nào cũng phải xin thêm, mà mỗi lần họ cho có 1 nhúm, nêm quyết tìm cách nấu bằng đc, món này mình làm cất tủ lạnh ăn dần, có thể ăn với xôi, cơm trắng, cháo đều hợp nhé
Nguyên liệu
Thịt bò bắp 600 gr
Trứng gà 2 quả ( mình dùng trứng chim cút hehe)
Nấm hương 3 cái
Xì dầu 8 thià ( ko phải thià cà phê mà là thià mình ăn phở í
Hạt tiêu 20 hạt ( mình ko có nên dùng 1 thìa cà phê hạt tiêu xay
Ớt bột 1 thià cà phê
Ớt cay 1 quả bé
Đường 2 thià 
Gừng 1 củ to
Rượu 5 thià
Tỏi 7 tép to
Hành lá lo ( spring onion)
CÁCH LÀM
- thịt bò cho vào nồi luộc với khoảng 2l nước, cho 5 thià rượu và hành lá to ( spring onion). Luộc lúc đầu lưả to khi nào sôi bùng hạ lưả bé luộc trong vòng 50' cho chín mềm
- thịt bò chín cho sang nồi khác , cho xì dầu, hạt tiêu, tỏi, gừng thái lát, nấm hương, đường bột ớt, ớt tươi, trứng luộc đã bóc vỏ và 1 bát nước luộc thịt bò. Đun thêm 30' nưã, thịt chuyển màu như hình trên, nước trong gần cạn là được.
Bỏ thịt bò ra xé sợi, ăn luôn hoặc xé sợi cất hộp cất ngăn mát ăn dần ^^

Hôm qua làm món bossam có lọc một ít mỡ bì của miếng thịt, mình đem chiên lên làm tóp mỡ cất đi khi nào dùng đến mà hôm nay dùng luôn rồi hihi, mấy hôm ăn nhiều thịt nên hôm nay đổi món đơn giản và làm nhanh gọn nhé, chắc cả thời gian chuẩn bị và nấu chưa đến 20'.
NGUYÊN LIỆU
2 bát cơm nguội, tốt nhất cơm nguội từ hôm trước cất tủ lạnh cho khô thêm nhé.
1 quả trứng gà
1 ớt đỏ, 1 ớt xanh mình mua loại ớt to như ngón tay cái ấy, nó ít cay hơn mà có mùi hăng của ớt ^^
Tỏi 3 tép to
Tôm tươi 4 con
Tóp mỡ 1 bát con
Hành tây : nửa củ bé
Muối 1 thìa cà phê( ko phải thià đầy đâu nhé
CÁCH LÀM
- giã nửa quả ớt xanh, nửa quả ớt đỏ, tỏi,hành tây, muối với nhao cho thật nhuyễn
- tôm rưả sạch bóc chỉ lưng cắt hạt lựu
- nưả ớt xanh và đỏ còn lại cắt khúc
- bắc chảo lên bếp cho ít dầu, đập trứng vào , đảo nhẹ trứng, khi nào trứng gần chín thì cho hỗn hợp ớt muối được giã ở trên vào, cho cả tôm và tóp mỡ đảo đều cho chín, cho ra điã
- cho cơm vào rang đến khi hạt cơm se lại thì đổ hh xào ở trên đảo đều tay, cho thêm ớt cắt khúc, thử xem nếu nhạt có thể thêm chút muối. Ai ăn cay giỏi có thể giã thêm 1 quả ớt bé loại cay nhé. Món này ăn cay cay mặn măn, tóm lại ngon ạ hehe.Thỉnh thoảng nên thay đổi chứ nhỉ


보쌈 hehe đã làn món bossam ăn không thể ngon hơn, mềm ngọt đúng như người Hàn làm nhé
Preparation time :5 min
Cooking time: 1hour 30 min
Thật sự là do hôm qua vẫn chưa thoả mãn với món bossam đi ăn ở nhà hàng nên quyết định lên mạng tiếng hàn tiếng anh đủ cả tìm công thức làm cho bằng được. 7 PM đi học về chạy ra siêu thị mua 1 số nguyên liệu cần thiết. Tính ra tiền ngoài hàngđắt gần gấp 3 luôn keke thế nên ăn ở nhà thơm ngon tiết kiệm roài kiki.
Nguyên liệu :
Thịt lợn 3 chỉ loai ngon 700gr
1 củ hành tây bé
1 nưả thìa hạt tiêu , nếu có hạt tiêu hạt thì tốt hơn
1 hành tây lá ( 1 stalk of spring onion)
2 ớt xanh loại to như ngon tay cái í ăn ko cay mấy í
-1 củ gừng
- 1 thià canh tỏi băm
-1 chén rượu gạo
- 2 thià canh soy bean paste ( Doenjang in Korea- 재래식 안심 된장) có bán ở siêu thị asian mart ở Vn, tất nhiên ở Hàn siêu thị nào cũng bán rồi ^^
- coffee 1 thià cà phê
-2 lá thơm, 2 hoa hồi
-1 nửa cây cải thảo, 4 thìa muối hột
Nguyên liệu cho phần gói ghém khi ăn( for wraps):
-1 quả dưa chuột
-rau diếp
-2 quả ớt xanh loại to như ngón tay cái
-3 tép tỏi to
- ssamjang쌈장
-kim chi củ cải, kim chi cải thảo
CÁCH LÀM
- Ướp thịt với doenjang,tỏi băm, hạt tiêu, coffee, rượu
- cắt khúc spring onion, bổ đôi củ hành tây
- xếp hành tây, 2 quả ớt xanh, spring onion,hoa hồi , lá thơm xuống đáy nồi, xếp thịt lên trên, cho cả phần nước ướp thịt vào nồi ,cho nước vào luộc nhỏ lửa trong 1h30'.
- rau cải thảo tách từng lá rửa sạch ướp muối trong 2h rồi đem rửa sạch muối để khi ăn gói cùng ( cái này có thể làm hôm trước cất đi hôm sau ăn với món này đc- hôm qua mình mua cây cải thảo mình chia nửa cây làm trước cất đi đó hehe)
- dưa chuột cắt khúc
- ớt xanh cắt khúc, tỏi thái lát mỏng
Thịt chín thái miếng trình bày ra điã, gói thịt với các loại rau và kim chi chấm với ssamjang ngon tuyệt. Bossan thịt siêu ngọt siêu mềm là đây


Mình thích ăn thêm hạnh nhân nên có rắc lên trên bề mặt. Món này làm cực dễ lại ngon miếng bánh qui giòn giòn thơm lừng, làm tổng thời gian hết 25' nhé
Nguyên liệu
150 gram bột mỳ –120 gram bơ nhạt – 1 quả trứng gà to ở nhiệt độ phòng–50 gram đường trắng 50ram đường nâu-nửa thià cà phê muối nở (baking soda)-1 nhúm muối nhỏ-100 gram vụn dừa sấy khô-Hạnh nhân (không bắt buộc)
CH LÀM:
- trộn đều bột, muối nở, muối và rây mịn
- dùng máy đánh nhuyễn bơ, sau đó cho đường vào đánh ở tốc độ cao khoảng 4-5'. Tiếp đó cho trứng vào, dùng máy đánh bông.
- cho bột vào hỗn hợp trên trộn đều( nên chia thành nhiều đợt cho bột vào. Tiếp đó cho dưà khô vào trộn đều và cất vào tủ lạnh khoảng 30'.
- bật lò 170 độ C trước 10'
- cho hh bột trong tủ lạnh ra múc từng thià vào khay đã lót giấy nến chống dính, nhớ các viên cách nhau 2cm. Cho và nướng rãnh giữa trong 15', sau 15'tắt lò để bánh trong lò thêm 3' cho bánh thêm giòn ^^
Số lượng kia làm đc khoảng 12 -15 cái


Bình thường luộc thịt chỉ cho chút muối nhưng lần này mình luộc kèm các loại gia vị thơm, miếng thịt mềm thơm đậm đà nhé ^^
NGUYÊN LIỆU
500gr thịt ba chỉ loại ngon
1 quả dưa chuột to
Ra cải thảo
Quế, 1 thảo quả, 3 nhánh hoa hồi,gừng 1 nhánh, 1 củ hành tây bé
Xì dầu, đường, muối, giấm, rượu,tỏi, bột ớt, ớt tươi, vừng rang sẵn
CÁCH LÀM
- trước khi luộc thịt cho miếng thịt vào ngăn mát 1 h
- đem luộc thịt, cho ít muối, nửa chén rượu, quế, hồi , thảo quả, gừng, hành tây vào nồi nước luộc thịt, luộc trong khoảng 1h để lửa nhỏ thịt chín. Vớt thịt ra cho vào nước lạnh rồi thái miếng dày1 chút.
Rau cải thảo cho vào nồi nước vừa luộc thịt để luộc rau.
Dưa chuột thái khúc
- giã 1/2 quả ớt, 3 tép tỏi, rồi cho 1 thìa cà phê đường,4 thìa canh xì dầu,1 thià canh giấm, vừng rang, bột ớt . Hoà cho tan đường rồi đun qua hỗn hợp này.Ta đc nước chấm cực dậy mùi nhé.
Xếp thịt , dưa chuột, rau cải ra điã và tưới 1 phần nước chấm lên. Còn 1 phần để ra bát con ai muốn chấm thêm thì chấm nhé ^^


Mình thích ăn nhưng món chế biến từ chuối, thích cực í. Lần này làm kem chuối thơm ngon ngọt ăn mãi không chán.Mà làm siêu nhanh í nhanh 1 cách ngạc nhiên hí hí
NGUYÊN LIỆU
-3 quả chuối siêu chín nhé, chuối tiêu í
1Thià cà phê nước cốt chanh vàng
70ml corm syrup
1 thià cà phê vanilla extract
160ml whipping cream
CÁCH LÀM
- cho chuối vào ngăn đá cho đông cứng, rồi để ra bên ngoài cho mềm bớt 30' sau đó bóc vỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
- tiếp tục cho corn syrup, vanilla, whipping cream vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng rồi cho vào hộp cất tủ lạnh ngăn đá, cứ 1h đem ra trộn đều để đánh tan đá dăm mà kem bông ngon nhé ( vì mình ko có máy làm kem mà hị hị) cứ làm thế 3 lần , rồi để nguyên thêm 4h là kem ăn đc rồi.
Kem ngon lắm ạ^-^


Mang cốm khô sang từ lâu rồi định làm mấy lần rồi nhưng không có chõ đồ xôi nên ngậm ngùi cất đi. Hôm nay ta lôi ra làm. Cùi dừa mình cũng không có nên phải dùng cơm dừa sấy khô bán sẵn ở siêu thị í ^^- lá sen cũng không có nhưng sen giả thì có chụp hình cho nó có hình thức =))
Nguyên liệu
Cốm khô ( cốm tươi sẽ ngon hơn màu đẹp hơn , dùng cốm khô vì hoàn cảnh hị hị)
Đỗ xanh bỏ vỏ
Đường
Cơm dừa nạo
Hạt sen
Mỡ gà
Cách làm
- đỗ xanh đen ngâm 2 h rồi hấp chín giã nhuyễn
- hạt sen ngâm nước lạnh rồi đun với baking powder cho đến nhừ đổ ra rổ để ráo
- cơm dừa nạo ngâm đường 15' cho đường chảy rồi đen xào ở bếp lưả nhỏ, xào khi cơm dưà trong là đc
- cốm đem vẩy nước cho mềm, nếu cốm cứng quá vẩy nước để trong 5'.rồi đem đồ giống đồ xôi. Khi cốm chín nở hết đem trộn với đường và mỡ gà , và dừa xào
- đổ ra khay cho hạt sen, đỗ xanh giã nhuyễn vào trộn đều tay. DONE ĂN THUI NHỈ ^-^


Lần trước mình làm kem trà xanh ăn hết veo , lần này cố kìm chế ko ăn hết còn chụp hình. Lần này mình làm công thức khác nhận thấy xốp hơn, ngon hơn, vị trà xanh đậm mát hí hí. Mình ko có máy làm kem nên cứ 1h mình lại mang ra trộn đảo để kem đc xốp ngon, mình làm 3 lần là thấy ổn rồi hihi
NGUYÊN LIỆU
-1 tbs bột trà xanh
3 tbs nước nóng
180ml sữa tươi ko đường
3 lòng đỏ trứng gà
50g đường trắng
180ml whipping crean
CÁCH LÀM
- hoà bột trà xanh vào nước nóng cho tan hoàn toàn để nguội
- sữa tươi, lòng đỏ trứng, đường vào nồi nhỏ, đun trên bếp nhỏ lửa, vừa đun vừa khuyấy đến khi hỗn hợp xệt lại do trứng chín. Để nguội hẳn rồi trộn hh bột trà xanh vào và cho vào tủ lạnh cho hh thật lạnh nhé
- Đánh bông whipping cream rồi trộn nhẹ nhàng . Rồi cho hh vào tủ lạnh, cứ 1-2h đem ra đảo đều làm như thế 3 lần dùng cái dĩa mà cào trộn í ^-^ - rồi để yên trong 4h kem cứng lại là ok chén thui hehe. Ngon hơn ngoài hàng í , cảm nhận cá nhân thế ^^

, , , ,

Giá có lá chanh thái nhỏ rắc lên bát phở đang nghi ngút bốc khói thì tuyệt quá í.
Cách nấu phở gà hơi khác phở bò í. Nấu nước dùng của phở gà còn cho thêm các củ như cà rốt, củ cải để làm nước ngọt thêm ko cần dùng đến bột ngọt, mình đi ăn phở ngoài hàng họ cho nhiều mì chính ăn xong cái cổ mỏi ko chịu đc í hic hic
Nguyên liệu 
4 đùi gà
Bánh phở
Vài lá chanh( mình ko có hic hic )
Nửa bộ xương gà
Chút bột nghệ
1 nhánh quế,5 nhánh hoa hồi,1 thảo quả, 4 củ hành ko bóc vỏ, 1 củ gừng
Bột canh, nước mắm, hạt tiêu, 2 quả chanh
2 củ cà rốt,1 củ cải
Cách làm
- đùi gà xoa ít bột nghệ, xương gà, cà rốt, củ cải lấy nước dùng. Đùi gà chín thì vớt ra lọc thịt, xương cho vào nồi ninh tiếp,ninh xương 2h cho ngọt nước, vớt cà rốt và củ cải ra
- quế, thảo quả, hoa hồi, hành củ, gừng nướng cho thơm rồi cho vào nồi nước dùng ( ai có rễ rau mùi, rễ rqu cần tây vào nước càng thơm nhé). Cho bột canh vào nên nếm vừa miệng. Chú ý ko cho nước mắm lúc này, khi nào ăn ai thích cho thì mới cho
Hành lá cắt nhỏ
Lá chanh thái nhỏ
Cho bánh phở ra bát xếp thịt gà, hành, lá chanh và chan nước dùng đang sôi xình xịch nóng hổi, rắc chút hạt tiêu, miếng ớt cay và miếng chanh nữa. 1 bát phở gà đúng chất ko sợ bị mỏi cổ hihi 

 Tình yêu ngọt ngào với bánh trái không biết bao giờ ngừng, hôm nay trời mưa, thèm miếng bánh chocolate truffle cheese cake lắm nên tối bắt tay vào làm.Tối cuối tuần vui vẻ

Nguyên liệu: khuân tròn đk 16cm
130gr bánh quy oreo
40gr bơ đun cho tan chảy
130gr chocolate đen
225gr cream cheese để ở nhiệt độ phòng cho mềm
1 quả trứng to
80gr đường
20ml rượu rhum
1/2 muỗng vanilla
40mi whipping cream
Cách làm:
- xay vụn bánh quy thành bột
- trộn bơ chảy vào cho đều rồi ấn chặt vào đáy khuân và thành khuân
-làm chảy chocolate bằng đun cách thuỷ
- bật lò trước ở 160 độ c
-đánh cream cheese cho nhuyễn mềm rồi cho trứng vào đánh nhuyễn
- tiếp cho đường vào đánh quyện mịn
- rồi thêm rượu, vanilla, whipping cream vào hh và đánh đều, đổ chocolate vào đánh nhuyễn rồi cho vào khuân
- nướng 50' ở 160 độ
- bánh chín cho ra để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh ăn mát ngon hơn
Làm nhanh lắm ăn lại ngon nữa chứ ^-^


Hôm qua mình hì hục làm chả quế để ăn với xôi.Nhưng xui lắm lắm cái máy xay sinh tố của mình cứ xay 1 tí là nó dừng ko chịu xay nữa , lỡ rồi nên phải hì hục giã với chày và cối bằng nhựa nhẹ hều, dù sao không được mượt như chả quế ngoài hàng nhưng ăn ngon ạ, tiếc giá như cái máy ko giở chứng thì miếng chả quế nhìn nuột rồi ko huhu :((
Cách làm xôi nấm: lần này là các loại nấm mỡ, nấm linh chi trắng, nấm linh chi vàng
- gạo nếp
- muối, bột canh, dầu ăn
Cách làm- gạo nếp vo sạch nấu bằng nồi cơm điện cho chút muối nhé
- các loại nấm rưả sạch để ráo nước, tiếp cho ít dầu vào chảo cho nấm vào xào với lưả to cho bột canh vừa miệng, có thể phi hành khô rồi xào cùng nấm
- khi nào ăn trộn nấm với xôi rồi ăn
CÁCH LÀM CHẢ QUẾ
500 g thịt thăn -2 muỗng súp nước mắm-1/2 muỗng cà phê muối-1 muỗng súp đường-1 muỗng súp tiêu -2muỗng súp dầukhoảng -30 ml nước thật lạnh-1/2 muỗng súp bột nổi (baking powder)-1/2muỗng cà phê bột quế-1 muỗng súp bột bắp-1 muỗng cà phê dầu-1/2 muỗng cà phê bột quế-1muỗng cà phê mật ong
Cách làm
1) Pha mắm, muối, đường, tiêu, dầu trong một tô cho hoà tan.2) Thịt cắt nhỏ vừa xay. Ướp thịt với nguyên liệu ở (1) để vào ngăn đá khoảng một giờ trước khi xay đây là bí quyết được cho là làm thịt dai.3) Tùy vào độ lớn của máy xay thịt mà cho vào khối lượng thịt tương ứng. Mỗi lần xay, cho vào một ít nước lạnh, chỉ cho máy xay khoảng 1 phút rồi cho thịt trở lại ngăn đá ướp lạnh trở lại.Lặp lại như thế 2~3 lần hoặc cho đến khi thịt được xay mịn, có màu hồng phấn. Thịt được xay mịn, ướp lạnh thêm 1 tiếng.Mỗi lần xay, không xay lâu hơn 1 phút vì máy xay sẽ làm cho thịt bị nóng, thịt bị chín tái sẽ không làm ra giò lụa có độ dai giòn.4) Trộn bột nổi, bột quế và bột bắp cho đều.Trong một tô khác, trộn mật ong, dầu, bột quế cho đều.5) Làm nóng lò nướng ở 180℃, đặt khuân ngăn giữa.Chuẩn bị khuôn vuông 22 cm : lót đáy khuôn một lớp giấy nến.6) Chuyển thịt vào cối máy, cho từ từ hỗn hợp bột ở (4) vào. Cho máy đánh thịt và trộn đều với bột là được.7) Đổ thịt vào khuôn, san bằng bề mặt. Quét lên trên bề mặt hỗn hợp mật ong+ dầu+ bột quế.Cho vào lò nướng đã được làm nóng, nướng khoảng 25 phút cho đến khi bề mặt vàng nâu.



Siêu ngon, siêu ngọt nóng hổi đây ^^ăn với nấm ruốc.
NGUYÊN LIỆU
- gạo tẻ, gạo nếp, đỗ xanh còn vỏ
- thịt bò được băm nhỏ
- các loại nấm tươi tuỳ í thích mọi người
- ruốc nấm hương
- gia vị, hạt tiêu, nước mắm
- hành lá
CÁCH LÀM
- gạo nếp, gạo tẻ, đỗ xanh vo sạch cho vào nồi nấu thành cháo( lửa liu riu thôi nhé, tránh đảo nhiều lần, cho thêm 1 thià dầu ăn
- các loại nấm rửa sạch để ráo nước
- khi nào cháo đc gần ăn cho thịt bò băm và nấm vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa miệng , nếu có ruốc nấm ăn cùng thì cho gia vị vào cháo hơi nhạt đi 1 tí, không có thì nêm cho vưà miệng. Nước mắm ai thích ăn khi nào ăn mới cho nhé
- múc cháo ra bát rắc hành tươi, ruốc nấm, hạt tiêu lên, ăn thôi nhỉ ^^
Món này thơm tươi ngọt của nấm, ai thích ăn chay thì ko cho thịt bò vào cũnh đc ạ ^^


Đến khi nào ăn hết đc các món bún của VN nhỉ, nhiều loại dã man loại nào cũng toẹt vời luôn, mình thích ăn bún phở mì hí hí
Món này đơn giản dễ làm ăn ngon
Nguyên liệu
300gr xương cục
300gr giò sống( bên này không bán nên phải tự làm)
Dọc mùng 2 cây ( ở đây cũng ko bán nên mình dùng dọc mùng khô ăn vẫn ngon lắm)
Cà chua 3 quả to
Chả 200gr
Bột nghệ 1 ít hoặc nghệ tươi 1 củ nhỏ giã nhỏ
Bún cho 4 người ăn
Nấm hương , mộc nhĩ
Hành lá, hành khô
Bột canh, hạt tiêu, nước mắm
Cách làm
Xương rưả sạch đun qua nước xôi rồi rưả lại cho hết bọt bẩn. Sau đó ninh xương lấy nước dùng (1h-3h)
- mộc nhĩ ngâm nc nóng,nấm.hương ngâm nc lạnh rồi rửa sạch tiếp đó thái nhỏ rồi trộn với giò sống cho thêm ít bột canh( ít thôi nhé) hạt tiêu nặn viên tròn, 1 nửa thả vào nồi nước dùng, 1 nưả đem rán vàng
- dọc mùng tước vỏ thái miếng bóp với muối rồi rưả sạch. Đem xào với chút bột nghệ và chút bột canh.
- cà chua rưả sạch thái miếng kiểu múi cau rồi thả vào nồi nước dùng ( hành khô nướng qua thả vào nc dùng)
Chả thái miếng
Ít nấm hương thả vào nồi nc dùng ( ngâm rửa sạch trước khi cho vào) rồi nêm nếm gia vị vào nước dùng cho vừa miệng
Hành thái nhỏ
Cho bún , mọc , chả, dọc mùng ra bát, chan nước dùng nóng hổi lên nhé, rắc ít hạt tiêu, ai ăn mặn thích chút vị nước mắm thì cho thêm lúc này nhé

MKRdezign

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget