#74. Cream cheese cookies

Cứ món bánh nào có liên quan đến cream cheese mình thấy đều toẹt cả. AH mà món cookies này họ nướng nhạt màu trắng í, nhưng nướng kĩ 1 tí sẽ giòn thơm hơn, nhưng màu sẽ vàng hehe, mình thích giòn thơm hơn nên nướng kĩ hơn một chút hehe
Nguyên liệu
Bơ nhạt 200gr
Cream cheese để nhiệt độ phòng cho mềm 200gr
Đường 200gr
Bột mì 320 gr
Vanila 1 thià
Mứt các loại, hoặc nho khô, hoặc socola...
1 lòng đỏ quả trứng gà to
Cách làm
- đánh bông bơ, đường, cream cheese cho đường tan hết
- cho lòng đỏ trứng vào đánh tan
- cho vanila vào
- cho bột mì vào trộn đều
- nặn thành viên tròn xếp ra khay lót giấy nến chống dính.Dùng ngón tay cái ấn giưã viên bột lõm xuống. Cho mứt vào chỗ lõm đó
- bật lò nướng ở 165 độ trước 10'. Cho bánh vào nướng trong 15' là bánh chín có màu trắng vàng nhạt. Muốn bánh giòn thơm hơn nướng thêm 10-15' nưã.
Mình làm cất đi vào lọ thuỷ tinh cứ thế cà tuần lai dai hehe