Mình thích ăn thêm hạnh nhân nên có rắc lên trên bề mặt. Món này làm cực dễ lại ngon miếng bánh qui giòn giòn thơm lừng, làm tổng thời gian hết 25' nhé
Nguyên liệu
150 gram bột mỳ –120 gram bơ nhạt – 1 quả trứng gà to ở nhiệt độ phòng–50 gram đường trắng 50ram đường nâu-nửa thià cà phê muối nở (baking soda)-1 nhúm muối nhỏ-100 gram vụn dừa sấy khô-Hạnh nhân (không bắt buộc)
CÁCH LÀM:
- trộn đều bột, muối nở, muối và rây mịn
- dùng máy đánh nhuyễn bơ, sau đó cho đường vào đánh ở tốc độ cao khoảng 4-5'. Tiếp đó cho trứng vào, dùng máy đánh bông.
- cho bột vào hỗn hợp trên trộn đều( nên chia thành nhiều đợt cho bột vào. Tiếp đó cho dưà khô vào trộn đều và cất vào tủ lạnh khoảng 30'.
- bật lò 170 độ C trước 10'
- cho hh bột trong tủ lạnh ra múc từng thià vào khay đã lót giấy nến chống dính, nhớ các viên cách nhau 2cm. Cho và nướng rãnh giữa trong 15', sau 15'tắt lò để bánh trong lò thêm 3' cho bánh thêm giòn ^^
Số lượng kia làm đc khoảng 12 -15 cái
Đăng nhận xét