Mình làm món này để hôm nay ăn với xôi nấm. Cơ mà ăn với cơm vẫn đc ạ ^^
Món này ăn với xôi ngon hehe
Nguyên liệu
300g thịt bò thăn
Nấm hương 100g
Tỏi 3 tép
Gừng 1 nhánh
Hành lá
Bột canh1 thìa cà phê,đường 1 thìa canh, xì dầu 4 thìa canh, hạt tiêu
Cách làm
- ngâm nấm hương với nc lạnh rồi rưả sạch
- thịt bò rửa sạch cắt miếng vuông, ướp vơi chỗ gia vị trên và tỏi băm gừng băm. Ướp 15' đem xào xăn rồi cho bát con nước vào đun
- Đun trong 30' thịt bò mềm cho tiếp nấm hương vào, đun thêm 15' nữa. Cứ cạn nc thì cho thêm ít nước. Khi nào gần ăn rắc hành lá và thêm 1 ít hạt tiêu.
Tỏi 3 tép
Gừng 1 nhánh
Hành lá
Bột canh1 thìa cà phê,đường 1 thìa canh, xì dầu 4 thìa canh, hạt tiêu
Cách làm
- ngâm nấm hương với nc lạnh rồi rưả sạch
- thịt bò rửa sạch cắt miếng vuông, ướp vơi chỗ gia vị trên và tỏi băm gừng băm. Ướp 15' đem xào xăn rồi cho bát con nước vào đun
- Đun trong 30' thịt bò mềm cho tiếp nấm hương vào, đun thêm 15' nữa. Cứ cạn nc thì cho thêm ít nước. Khi nào gần ăn rắc hành lá và thêm 1 ít hạt tiêu.
Đăng nhận xét