, , ,
Cá trứng là loại cá nổi tiếng cuả Nauy nhưng mng vẫn quen gọi là cá trứng Nhật Bản.Mình cũng quen với cái tên này khi lần đầu tiên ăn hồi lớp 5.Loại cá này lúc nào cũng có trứng kể cả con đực hay con cái yeah cá 2fi ah =))=)).
Nguyên liệu
15 con cá trứng
Gừng 1 nhánh nhỏ, dầu hào 2 thìa, muối 1 nhúm, ớt cay 1 quả, rượu 2 thìa
Cách làm
Trộn 2 thìa dầu hào, muối, gừng băm nhỏ, ớt băm nhỏ, rượu.Cá sau khi đc rửa sạch để ráo nc, ướp với hh trộn trong 15'
Bật lò 2 lửa 200 độ trước 5'.xếp cá vào khay, cho ngăn giữa, nướng 20'.Ai thích ăn giòn hơn thì nướng thêm chút nữa.Cho ra ăn thui nhỉ hehe