Nguyên liệu
1 miếng cá hồi 200gr
1 thìa cà phê mù tạt
3 thìa canh nước cam
2 thìa canh xì dầu
1 thìa vơi cà phê đường nâu
1 chút muối
1 thìa vơi cà phê bột năng hoặc bột ngô
Cách làm
- trộn đều xì dầu, mù tạt, nước cam, muối, đường, cho cá vào ướp trong 20 phút
- bật lò 200 độ trước nướng 10 phút
- cá ướp xong cho vào nướng trong vòng 15-20 phút ( tuỳ độ dầy mình cá)
- phần nước ướp đun lên, pha bột năng với chút nước, đổ từ từ vào đc hh sệt để làm nước sốt chấm cá.
Ăn kèm với khoai tây, cà rốt nướng, măng tây nướng
- măng tây cắt đuôi, nạo vỏ, trần qua nước sôi, rồi ướp với chút muối, dầu oliu, lá thơm, nướng 200 độ trong 10 phút
- cà rốt, khoai tây thái chì, ướp với chút muối, lá thơm, dầu oliu nướng trong 20 phút ở 200 độ
- mình còn ăn kèm 1 lát bánh mì nướng giòn cho đủ lượng tinh bột nữa hihi.
Đăng nhận xét