Nhà vẫn còn 2 quả chuối siêu chín ăn không cũng ko ăn đc nên đành làm bánh tiếp hị hị ăn thơm lừng mùi chuối thỉnh thoảng cắn đc miếng nho khô cũng rất chi là thú vị hehe
NGUYÊN LIỆU 170g bơ- 170g đường xay( mình sợ ngọt nên giản xuống còn 120g đường)- 250g bột mỳ đa dụng- 1 thìa cà phê đầy bột nở- 3 trứng lớn- 2 quả chuối siêu lớn và siêu chín- 50g whipping cream- 50g nho khô đen
Cho khuôn chữ nhật Cách làm: Đặt lớp giấy nến để chống dính cho bánh.Trộn đều bột mì và bột nởChuối bóc vỏ, nghiền nát hoặc đánh qua bằng máy.Đánh bông bơ và đường.Đập từng quả trứng vào, dùng máy hoặc phới đánh tan, không đánh bông.Rây bột và trộn đều.Thêm chuối, whipping, nho khô vào tiếp tục trộn cho thành hỗn hợp bột dẻo mịn, đồng nhấtĐổ bột vào khuôn đã chống dính.Rắc thêm hạnh nhân látNướng 160 độ trong khoảng 1 tiếng 15′ đến khi bánh nâu vàng, xiên tăm ko thấy dính là chín
NGUYÊN LIỆU 170g bơ- 170g đường xay( mình sợ ngọt nên giản xuống còn 120g đường)- 250g bột mỳ đa dụng- 1 thìa cà phê đầy bột nở- 3 trứng lớn- 2 quả chuối siêu lớn và siêu chín- 50g whipping cream- 50g nho khô đen
Cho khuôn chữ nhật Cách làm: Đặt lớp giấy nến để chống dính cho bánh.Trộn đều bột mì và bột nởChuối bóc vỏ, nghiền nát hoặc đánh qua bằng máy.Đánh bông bơ và đường.Đập từng quả trứng vào, dùng máy hoặc phới đánh tan, không đánh bông.Rây bột và trộn đều.Thêm chuối, whipping, nho khô vào tiếp tục trộn cho thành hỗn hợp bột dẻo mịn, đồng nhấtĐổ bột vào khuôn đã chống dính.Rắc thêm hạnh nhân látNướng 160 độ trong khoảng 1 tiếng 15′ đến khi bánh nâu vàng, xiên tăm ko thấy dính là chín
Đăng nhận xét