Nguyên liệu
20 con bề bề loại nhỏ, có trứng và không trứng
1 bát bột ngô hoặc bột năng
Chút muối
Bột muối
Dầu ăn
CÁCH LÀM
- bề bề rửa sạch, rọc giữa thân, cho ít muối vào xóc, để ráo nước
- đun thật sôi dầu ăn, lửa to vừa
- bề bề lăn qua bột ngô, rũ qua cho bột thừa rơi xuống, cho vào chảo dầu sôi chiên, đỏ mặt bề bề là đc, khoảng 2-3'.nhớ dầu thật sôi nóng
- chiên xong vớt ra, bắc chảo nóng , cho bề bề vào rồi rắc bột muối lên
- cho ra điã,ăn còn lúc nóng giòn
20 con bề bề loại nhỏ, có trứng và không trứng
1 bát bột ngô hoặc bột năng
Chút muối
Bột muối
Dầu ăn
CÁCH LÀM
- bề bề rửa sạch, rọc giữa thân, cho ít muối vào xóc, để ráo nước
- đun thật sôi dầu ăn, lửa to vừa
- bề bề lăn qua bột ngô, rũ qua cho bột thừa rơi xuống, cho vào chảo dầu sôi chiên, đỏ mặt bề bề là đc, khoảng 2-3'.nhớ dầu thật sôi nóng
- chiên xong vớt ra, bắc chảo nóng , cho bề bề vào rồi rắc bột muối lên
- cho ra điã,ăn còn lúc nóng giòn
Đăng nhận xét