Blog chia sẻ những món ăn ngon và những bức ảnh đẹp. Căn bếp chỉ vẻn vẹn 5m2 nhưng đó là thế giới riêng mà mình có thể sáng tạo và nấu những món ăn yêu thích.

#115. Gà hấp rượu


Làm món này chọn gà non từ 1-1,8kg nhé.Gà của mình chỉ nặng 500gr thoai =)), mua 2 em gà tươi hết 80k cho cả 2 em, mỗi em 500gr vừa ăn hê hê ^^.Gà Vn mà làm món này thì chỉ có mà trên cả tuyệt vời ^-^.Viết nguyên liệu cho em gà 1,5-1,8 kg nhé
Nguyên liệu
1 con gà non 1,5-1,8kg
1 thìa nhỏ bột nghệ
1 thìa muối
1 chén rượu trắng
3 tép tỏi
2 củ hành khô
1/2 quả ớt
Hạt tiêu
Cách làm
- trộn đều muối,tỏi băm, hành băm, ớt băm, hạt tiêu, bột nghệ xoa đều mình gà.Ướp trong 1h để ngăn mát.
- ướp xong, cho gà vào đĩa sâu lòng vì nước gà khi hấp sẽ ra mà.tưới đều 2/3 rượu lên mình gà.Đem hấp 30', đổ nốt 1/3 rượu còn lại , hấp thêm 15' nữa gà chín rùi.Choén thui ngon choẹt vời ^-^
Labels:

Đăng nhận xét

[blogger]

MKRdezign

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget