#108. Rau bina xào đậu phụ

Mình thích rau bina keke ( rau chân vịt, mâm xôi), rau này nhiều Fe phải biết hế hế, ăn gì cũng theo mùa =)), rau này đang rẻ =))=))
NGUYÊN LIỆU
-1 Mớ rau bina
-1 bìa đậu phụ
- hạt nêm ajngon hoặc hãng j khác ko biết tên nhưng dùng ít thoai =)), xì dầu
- tỏi 2 tép to
- dầu ăn, chút mỡ nước
Ở nhà mẹ hay mua mỡ về rán lấy mỡ nước, thỉnh thoảng làm các món xào cho 1 chút vào ngon hơn hẳn, dù sao có mỡ mới trẻ lâu đc haha
Cách Làm
- rau rửa sạch, để ráo, cắt khúc
- đậu phụ thái chì, rán vàng
- cho dầu ăn vào, phi tỏi băm nhỏ thơm lên, cho rau vào, cho thêm 1 thìa mỡ nước, cho đậu phụ vào luôn, cho hạt nêm, xì dầu nêm nếm vừa miệng, đảo đều, xào rau lửa phải thật to nhé thế mới xanh ngon.Chú ý rau bina chín rất nhanh, chỉ xào khoảng 3' là ok rồi ^^.Món này ngon mà lại tốt cho sức khoẻ ạ