Nha đam mà bữa trước 1 nửa nấu chè, nửa này đã quyết làm soup, còn salad thì sẽ tính sau =))=)).Mình cố tình lấy thìa xúc lên để thấy miếng Nha đam trong trong í hehe
Nguyên liệu
Nửa con gà nhỏ 500gr
Nấm đông cô tươi 6 cái
Ngô ngọt 1 bát con
Bột canh, hạt nêm, hạt tiêu
Nha đam nửa lá
Cách làm
Gà sa khi đc rửa sạch sẽ cho vào nồi luộc chín với chút muối.Khi nào chín vớt ra lọc xương và thịt phần thịt xé nhỏ, phần xương cho nào nồi đun tiếp, nước dùng khoảng 2 bát ô tô đầy
Nha đam bóc vỏ, thái hạt lựu, ngâm nc muối 30'.Rồi rửa sạch cho hết nhớt, vớt ra để ráo
Ngô thái nhỏ, nấm thái mỏng , đem xào sơ qua cho chút bột canh
- ninh xương khoảng 45'-1h, cho gà , ngô, nấm đun sôi cho bột canh hạt nêm vừa miệng, pha bột ngô với chút nc lạnh, đổ từ từ vào nồi, khuấy đều tay khi nào trong sệt là ok, cho nha đam vào và tắt bếp.Múc rắc chút hạt tiêu, ăn nóng
Đăng nhận xét