Nhoam nhoam rất ngon
Nguyên liệu:
-1 con mực lá mình dầy
- 100gr bơ nhạt ( nếu dùng bơ thực vật thì thôi ko cho muối nữa ^^)
- tỏi băm 1 thìa đầy
- hạt tiêu
Cách làm
- mực rửa sạch bóc màng, khử mùi bằng rượu và gừng giã, để ráo
- cho chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy, tiếp tỏi vào phi gần vàng thì cho mực vào xào, cho thêm chút muối nếu là bơ nhạt ^^, xào lửa to nhanh thì mực mới giòn ngọt ko bị chai ^^.Mực chín cho ra đĩa, rắc hạt tiêu lên choén thui hé hé
Đăng nhận xét