Ở đây cần tây to đại bác, ăn lại ngọt giòn ^^
Mực làm đỡ mùi tanh bằng rượu, gừng, giấm
Mực thái miếng ướp chút bột canh, hạt nêm tiêu.Xào nhanh, lửa to, như thế mực mới giòn ngọt ko bị chai ^^
Xào mực trước cho ra đĩa rồi mới xào riêng cần tây và hành tây, vẫn là lửa to thì rau mới xanh ngon, gia vị nêm vừa miệng .Cần tây và hành tây xào nhanh nhé 2 loại này nhanh chín mà xào nhừ thì mất ngon rùi.Rồi cho mực vào xào qua 1 chút, cho ra đĩa, rắt hạt tiêu lên, ăn nóng.Cần tây bên này ăn giòn và ngọt lắm.Khi về muốn làm món này chắc phải ra siêu thị Hàn mua hehe ^^
Đăng nhận xét