Nguyên liệu
350gr ốc sên biển
Tỏi băm 1 thìa
Gừng băm nửa thìa
Xả băm nửa thìa
Ớt băm 1/4 thìa
Muối nửa thìa, đường 1 thìa vơi, chút hạt nêm
Nước cốt dừa 150ml
Rau dăm 1 thìa băm nhỏ
Cách làm
- ốc rửa sạch đến khi đc nc trong
- phi tỏi, xả, gừng, ớt rồi cho ốc vào xào khoảng 5', nhớ luôn xào lửa to, cho muối, đường, hạt nêm, sau 5' cho nc cốt dừa, và rau dăm vào xào thêm chút nữa.Cho ra đĩa choén nóng ạ^^
Đăng nhận xét