#121. Sò huyết xào tỏi

Món này mà nhậu thôi rồi=)).Vị ngọt của sò huyết, tỏi giòn giòn bám trên mặt sò lại còn thơm lừng.Ăn chấm với muối ớt hạt tiêu vắt chanh.Có thể làm tương tự với sò lông,ốc len...ngon thế
Nguyên liệu
Sò huyết 500gr
Hạt nêm, muối, hạt tiêu, đường
Tỏ băm 4 thìa đầy
Lá răm
Ớt cay, chanh
Cách làm
- cho tỏi vào phi đến khi hơi vàng,cho sò vào đảo đều cho tỏi bắm trên sò, nêm chút muối, hạt nêm, chút đường, hạt tiêu, đảo khoảng 2-3' tỏi chuyển màu vàng.đậy vung thêm 2'.Cho ra điã ăn kèm với muối ớt hạt tiêu vắt chanh và rau dăm ngon toẹt vời luốn ^^