Nguyên liệu đc 4 bát miến
- 500gr miếng thịt bò mông hoặc thăn
- đậu phụ 2 bìa
- rau răm, hành lá, hành tây 1 củ, giá,hoa hồi, quế, thảo quả
- hạt nêm, bột canh, nc mắm, hạt tiêu
-miến 2 con nhỏ
Cách làm
- bò cắt miếng vuông 1,5x1,5cm, cho vào luộc, cho nửa củ hành tây, hoa hồi 3 nhánh, quế 1 nhánh nhỏ, thào quả 1 quả đã đc rang qua vào nồi luộc cùng.Chế nước để đc 4 bát nhé.Khi nào thịt bò chín mềm, nêm nếm gia vị hạt nêm bột canh cho vừa miệng
- đậu phụ thái miếng vuông rán vàng
-hành lá, rau răm cắt nhỏ, hành tây thái mỏng
- giá bỏ rễ, trần qua
- miến sau khi trần qua nc sôi cho vào bát, cho đậu phụ vào, hành lá, rau răm, hành tây, giá, múc thịt bò và nước dùng vào bát, cho chút nc mắm, hạt tiêu, choén thui nhé, đổi món các loại bún miến nhỉ ♥
Đăng nhận xét