Đi chợ mua rất nhiều sườn ăn hết ngày này qua ngày khác , nên không chỉ nấu 1 kiểu mà mỗi lần nên thử 1 cách nấu khac nhau í ^^ .Món này ăn thịt thì mềm và vị cay cay của ớt thích lắm
Nguyên liệu:
- Sườn non 5 lạng ( tớ thì không mua sườn non vì hết xiền nhưng sườn này ăn vẫn ngon hị hị nhưng nên dùng sườn non nhé , ghi công thức tăng lên vì miếng sườn của mình chỉ có 2 lạng thui :))^^)
- ớt bột 1 thìa, bột quế nửa thìa,bột tỏi 1 thìa,đường nâu nửa thìa, gia vị 1 thìa cà phê,2 thìa mật ong
Cách làm: - trộn đều các loại gia vị trên với nhau rồi ướp với miếng sườn tiếp đó cuốn bọc miếng sườn lại bằng giấy bạc , ướp trong vòng 3 tiếng
- cho miếng sườn được bọc kín bằng giấy bạc vào lò nướng trong vòng 40' ở nhiệt độ 190 độ
- sau đó đem miếng sườn ra bóc lớp giấy bác và bôi lớp mật ong lên 2 mặt rồi cho vào nướng đến khi mặt thị hơi cháy cạnh
bỏ ra và thưởng thức nhé ăn ngon lắm thịt mềm vì được bọc giấy bạc nướng trong 40'
Nguyên liệu:
- Sườn non 5 lạng ( tớ thì không mua sườn non vì hết xiền nhưng sườn này ăn vẫn ngon hị hị nhưng nên dùng sườn non nhé , ghi công thức tăng lên vì miếng sườn của mình chỉ có 2 lạng thui :))^^)
- ớt bột 1 thìa, bột quế nửa thìa,bột tỏi 1 thìa,đường nâu nửa thìa, gia vị 1 thìa cà phê,2 thìa mật ong
Cách làm: - trộn đều các loại gia vị trên với nhau rồi ướp với miếng sườn tiếp đó cuốn bọc miếng sườn lại bằng giấy bạc , ướp trong vòng 3 tiếng
- cho miếng sườn được bọc kín bằng giấy bạc vào lò nướng trong vòng 40' ở nhiệt độ 190 độ
- sau đó đem miếng sườn ra bóc lớp giấy bác và bôi lớp mật ong lên 2 mặt rồi cho vào nướng đến khi mặt thị hơi cháy cạnh
bỏ ra và thưởng thức nhé ăn ngon lắm thịt mềm vì được bọc giấy bạc nướng trong 40'
Đăng nhận xét