#172. Bò xóc khoai tây xì dầu

Món này bạn chồng thích ăn hehe, mà chả hiểu bạn í có món j không thích nữa không í vì món nào cũng là món tủ của bạn í =)).Món này dễ làm ăn lại ngon 

Nguyên liệu:
4 củ khoai tây to vừa
300gr thịt bò thăn
tỏi 3 tép, hành hoa vài cọng
xì dầu , muối, 1 chén bột năng hoặc bột ngô
Cách làm:
-Khoai tây gọt vỏ thái miếng chì to bằng ngón tay. Cho vào nồi với chút muối luộc qua. Vớt ra để ráo nước rắc bột năng bao phủ miếng khoai tây. Cho dầu ăn vào chảo, dán vàng.
-Thịt bò thái miếng chì ướp với tỏi băm và 2 thìa xì dầu trong 15 phút. Cho chút dầu vào chảo, cho thịt bò vào xào ( lửa to) xào nhanh chín mềm. Cho khoai tây đã dán ở trên vào, xóc đều cho thêm chút xì dầu, hạt tiêu nêm nếm vừa miệng, cho hành hoa cắt khúc dài vào. Cho ra đĩa ăn nóng. Có thể chấm kèm tương ớt. Thành món nhậu cũng ok hehe