#169. Sườn bò nướng xì dầu dầu mè mật ong

Món sườn nướng này thịt mềm ngọt

Nguyên liệu

500gr sườn bò chặt miếng vuông

Xì dầu 5 thìa

Tỏi xay nhuyễn 1 thìa

Hành khô xay nhuyễn 1 thìa

Gừng xay nhuyễn 1/2 thìa

Dầu mè 1 thìa

Đường nâu 1/2 thìa

mật ong 2 thìa

Ớt bột 1/2 thìa

3 thìa rượu trắng

vừng rang sẵn

Cách làm

- sườn rửa sạch để ráo nc, trộn xì dầu, rượu, mật ong, ớt bột, gừng, tỏi, hành khô, dầu mè, đường nâu khuyất đều.Đem ướp sườn trong hh đó trong 6h để ngăn mát tủ lạnh

- có than hoa nướng bằng than hoa, chín cháy mặt là ok trong thịt hồng mềm.

- nếu ko có ta dùng lò nướng 230 độ, để ở ngăn trên ^^ nướng 20'.